[番茄和辣椒的营养价值如何]瓜类及的营养成份有哪些？ 瓜类蔬菜的营养成份普遍都低些，只有维生素Ｃ相对地略高，常食用瓜类的特点如下： 1．苦瓜味苦，维生素Ｃ含量较多，每1００克苦瓜含维生素Ｃ５６～８４毫克。 2．南瓜含糖及淀粉较多，煮...+阅读

大豆：蛋白质35% ，蛋白质中含人体需要的全部氨基酸，属完全蛋白；脂肪15%----20%，以不饱和脂肪酸居多，其中油酸占32%----36%，亚油酸占51.7%---57.0%，亚麻酸占2%---10%，此外尚有1.64%左右的磷脂。由于大豆富含不饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等患者的理想食物；碳水化合物占20%----30%。富含矿物质和B族维生素

在我国膳食结构中大豆及其制品其重要作用。

1、植物中的优质蛋白，别的植物食品无法代替；

2、符合我国膳食营养需求；

3、可调节人体生理机制；

4、是天然的保健食品。

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提子和葡萄的营养价值提子和葡萄的营养价值 提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，有助于恢复体力，消除疲劳。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。我们吃提子通常...

我急办手抄报内容膳食和营养一、营养平衡 人类依靠地球上各种生物资源，因地、因时制宜地发展富有独特风格的民族膳食，并能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养，都是为了获得同一个结果，即通过膳食...

荞麦有什么作用和营养价值荞麦食味清香，在我国东北、华北、西北、西南以及日本、朝鲜、前苏联都是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。荞米常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片。荞...

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鹅蛋的营养价值鹅蛋的功效与作用有哪些鹅蛋个大，表面光滑，呈白色。鹅蛋是一种营养丰富的食品。营养成分：每100克鹅蛋中含蛋白质12.3克，脂肪14克，糖3.7克，无机盐、维生素比其他蛋类含量少。鹅蛋中的蛋白质含量和人体所需...