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吃什么食物能补钙啊

02月22日 编辑 39baobao.com

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常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。首先,提倡母乳喂养。其次,多食含锌食物,如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等 目前流行一种说法叫做"药补不如食补",其实这句话只说对了一半。因为钙是无法在人体内自己合成的,只能从外界摄取。日常饮食结构直接关系到钙营养的摄取。中国人的饮食结构中,谷物占有很大比例,而摄入的乳制品很少。

我国分别在1959年、1982年和1992年进行了三次全国性的营养调查。结果表明:中国人在基本营养状况大大改善的同时,某些矿物质元素却严重缺乏,其中尤以钙摄入量偏低的情况最为严重。目前我国平均每人每天摄入的钙仅能满足生理需要量的50%。国内营养学界和医学界的专家们一致认为,中国人普遍缺钙是一个必须正视的事实,因为缺钙将严重损害人体的健康,对孕妇和儿童的影响最大,因此必须补钙。

据计,在我国的发达城市上海,居然还有60%以上的中、老年人患有不同程度的骨质疏松。乳制品中虽然含有大量的钙,但补钙的吸收效果也不如专门的补钙产品。钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程。双胞胎对照试验发现,补钙者的骨量相对于不补钙者有很大的差异,但一旦停止补钙,这种差异就会逐渐消失。因此,科学地选择一些补钙品长期服用对人们的身体健康十分有益。

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