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“在生活当中,辅食添加初期应为比较稀的泥糊状, 因为虾属于致敏率比较高的食物,初次尝试时,先少量尝试3天以上,观察确认没有过敏反应再吃。一般情况下,虾泥在生活中可以做成虾丸,或包成馄饨饺子等食物,也可以和其他食材搭配混合给宝宝吃。具体应该根据宝宝的月龄,和咀嚼吞咽能力,来调整食物的性状。建议家长在用虾给宝宝做食物的时候,一定要将虾洗干净,并且需要将虾里面的虾线挑干净,因为宝宝的胃肠消化功能比较弱,如果吃了虾里不干净的东西,容易导致腹泻的发生。”
宝宝是特备敏感的,吃食太硬不行,但是还需要补充足够的营养,接下来分享一个宝宝虾泥的做法。
食材
虾 适量
蛋清 少许
淀粉 少许
方法/步骤
准备鲜虾洗干净。去除虾线、去壳去头取出虾线。
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将虾肉用刀剁成泥,尽量剁碎。肉质会更加好看。
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加入少许蛋清。不要太多
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少许淀粉
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用筷子沿着一个方向搅拌。直到搅拌出虾胶就可以了。做虾球还是蒸熟了给宝宝吃都是可以的。
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END
注意事项
虾线用牙签都能去,给宝宝吃,取干净。
宝宝吃就不要放盐了。
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