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食品留学？你是指学做西餐西点吗？如果是的话，那就让我来和你一一分析下吧……

1、为什么学西餐西点 随着生活水平的提高、消费观念的转变、中西方文化的交流，西餐西点成为近几年出国最火爆的行业，无论是留学还是移民。对于广大留学生和移民者来说，学习时间短，文凭含金量高，就业机会大，这些都使西餐西点行业有着极大的吸引力。 中国的西餐厅目前已经有2万多家，而西餐市场具有极强的包容性，除了咖啡、酒吧，还吸纳了法餐、意餐、俄餐、美餐、德餐、拉美餐、东南亚餐、日餐、韩餐、混合餐、西式快餐、非洲餐、比利时餐、英餐等等。而目前国内新开餐厅及连锁餐厅数量也在不断增加，西餐西点在国内也是很有发展前景的朝阳产业。

2、学西餐西点为什么选择瑞士 毫无疑问，瑞士的酒店管理和西餐西点专业是世界上最知名的。 硬件设施：只要对瑞士的学校稍作了结，就会知道几乎每一所瑞士的酒店管理学校前身都是瑞士的星级酒店，这就使瑞士的西餐西点课程设置更切合实际需要。 课程设置：瑞士的西餐西点课程特色之一是带薪实习，基本上其他国家是没有的。一般在瑞士毕业的西餐西点专业学生，除了能够获得一份瑞士西餐西点的文凭外，还可以获得瑞士的实习经验以及其他海外国家的实习经验。

3、瑞士学西餐西点选什么学校 瑞士的话，其实挺多酒店管理学校都会开设西餐西点课程。如果真的要推荐一间的话，个人认为恺撒里兹酒店管理学院是个不错的选择，行业知名度相对要高一些（毕竟是以丽兹·卡尔顿酒店创始人命名的）。之前也曾多次代表瑞士参加过大型国际活动，如2008年北京奥运会，这对恺撒里兹美食艺术管理课程的教学质量和实力都是个很好证明。 所提供的一年半制西餐西点文凭课程可谓是欧洲顶级，三个学期（11周/学期）理论授课+半年带薪实习，课程会同时涉及很多烹饪方面的知识。课程除了一些欧洲菜式、西餐西点的烹饪方法和技巧外，还会涉及食物的营养、厨房的管理等方面的内容。 恺撒里兹学院还提供副学士和本科课程，如果以后想从事美食经营管理方面的工作，比如自己经营餐厅或者从事一些餐饮连锁企业管理，毕业后还可以选择继续深造。...

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