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如何处理癌症病人的饮食曾听说癌是吸取人的营养来维持生存的所以

01月16日 编辑 39baobao.com

[能够预防癌症的日常饮食法则]  1.天天五蔬果 新鲜蔬菜水果含有许多不同的天然色素,如花青素、茄红素、β-胡萝卜素等,使得蔬果呈现出鲜艳的色彩,近年来有许多研究指出这些天然色素具有良好的...+阅读

1)减轻或消除病人对癌症的恐惧感,要千方百计增加病人的食欲,经常更换菜肴品种,注意菜肴的色香味调配。 (2)要让病人保持足够的蛋白质摄入量。癌症是一种消耗性疾病,特别是蛋白质的消耗很多。经常吃瘦猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽。如果病人厌油腻荤腥,可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物,如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。 (3)要避免吃不易消化的食物。应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物,少吃油煎食物。 (4)多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物,如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。 (5)适当运用中医饮食疗法:①放疗后,往往有口舌干燥、舌红少苔等津液耗损的表现,可多吃一些滋阴生津的甘凉食物,如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等;②化疗期间,病人免疫功能下降,白细胞减少,食欲不振,可吃河蟹、黄鳝、牛肉等有助于升高白细胞的食物以及山楂、萝卜等健脾开胃食品;③手术后病人气血亏虚,可多吃山药、红枣、桂圆、莲子,以补气养血。

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