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吃什么可以补肾虚

01月16日 编辑 39baobao.com

[用糯米粉可以做什么好吃的简单点]菜 名: 糯米糍 主 料: 糯米粉 配 料: 白芝麻、花生仁碎、白糖粉 做 法: 先把500克的糯米粉,冲入350克的开水,搅拌成柔软的粉团,再投进开水锅中煮至粉团浮上水面,使粉团成熟,然后捞起...+阅读

肾虚采用饮食调理方法可取得良好效果。 一,杜仲腰花 :取杜仲,川断各 15克 ,猪腰子 1对 ,白酒 25毫升 ,葱,味精,酱油,大蒜,姜,盐,白糖各适量。制法 :先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖,盐,酒 ;另将杜仲,川断煎取浓汁后加入腰花中。 用武火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日 1次。 二,茴香炖煮肾 :取小茴香 20克 ,猪腰 1对 ,葱,姜,盐,酒各适量。

制法 :先将猪腰(即猪肾 )洗净后 ,在凹处剖一口子 ,将茴香,盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱,姜,酒,清水适量 ,用文火炖熟后食用。 此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。 三,杞地山药粥 :取生地黄 20克 ,山药,杞果各 50克 ,大米 100克。制法 :将生地黄切碎 ,山药捣碎 ,和杞果,大米共放锅内加水适量煮粥 ,代早餐食。

每日 1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。 肾虚者宜吃下列食物。 芝麻甘平,有补肝肾,润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。 栗子又称谷子,稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。

”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。” 豇豆又称饭豆,长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴,遗精,白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。 ”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。

” 牛骨髓有润肺,补肾,益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦,精血亏损者,尤为适宜。 狗肉性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足,腰膝软弱或冷痛,食之最宜。 《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。

”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱,命门火衰是也。 羊骨性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。 ”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。

”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。 猪肾性平,味咸。 唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛,遗精,盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。 淡菜有补肝肾,益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”。《本草汇言》亦云:“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。

”所以,凡肾虚羸瘦,劳热骨蒸,眩晕盗汗,腰痛阳痿之人,食之最宜。 干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:“干贝补肾,与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。 鲈鱼又称花鲈,鲈子鱼。 性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。

肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。 桑椹俗称桑果。 性寒,味甘,有补肝,益肾,滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。”清·王孟英还说:“桑椹滋肝肾,充血液,健步履。”故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。

芡实性平,味甘涩,有益肾固涩,补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。 《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精,早泄,带下,小便不禁或频多者,宜常食之。 栗子性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。

如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之,甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。” 胡桃性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽,遗精阳痿,腰痛脚弱,小便频数,大便燥结之人服食。 正如《医学衷中参西录》所说:“胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。

为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带等症。” 山药性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺,健脾作用外,还能益肾填精。 如明·李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,...

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