[什么食物里有什么营养]三大营养物质是糖类、脂类和蛋白质 含糖多的是糖类、淀粉、甜食等 含脂类多的是白肉、奶油、油炸食品等 含蛋白质多的是豆类食品、奶制品等 水溶性维生素 维生素C——新鲜水...+阅读

核桃又叫胡桃，果仁中含脂肪60%、蛋白质15~20%、糖类10%和多种维生素和无机盐，营养价值极高。1000克的核桃仁的营养价值，约相当于500克鸡蛋、9500克牛奶和3000克猪肉。常食用，有健脑补肾、益气养血、润肌肤、黑须发、利小便，降血压等功效。如作药用，可防治多种疾病。其验方有：

（1）神经衰弱：每日早晚各吃核桃2枚，或核桃仁10克，黑芝麻10克，桑叶60克，捣碎成糊状，加蜂蜜，临睡前服。

（2）脾肾虚、咳喘：核桃仁10克，五味子4~5克，党参10克，煎汤服用。

（3）慢性气管炎：核桃仁25克，捣烂加糖，长期坚持服用。

（4）支气管哮喘：核桃仁1~2个，生姜1~2片，放入口中细细嚼食，每日早晚各1次。

（5）肾虚耳鸣、遗精：核桃仁30克，猪肾2只（切片），猪油少许，同放锅中炒熟，每晚睡前趁热服，连服3日。

（6）肾虚尿频：核桃煨熟，临睡时剥壳嚼食，用温米酒送下。

（7）偏头痛：核桃仁15克水煎，加适量白糖冲服。每日2次，连服数日。

（8）习惯性便秘：核桃仁、芝麻、松子仁各25克，共捣烂加蜂蜜调服，早晚空腹各1次。

（9）腋臭：洗净患处，用核桃油涂之，并用手按摩片刻。

（10）阳萎：核桃仁50克，先用香油炸黄，再加入洗净的成段的韭菜翻炒，调以食盐，佐餐 随时食用。

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