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幼儿园食堂从业人员应有哪些良好的卫生习惯

01月09日 编辑 39baobao.com

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(一)环境卫生

1.建立健全室内外环境清扫制度,每天一小扫,每周一大扫,每月彻底扫,分片包干,定人,定点,定期清除垃圾,每月检查评比项。

2.幼儿教玩具,要保持清洁,保健医生和助理教师每周五下午做好消毒,清洗工作。

3.经常保持室内空气流通,阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气,室内有防蚊济,防暑设备。

4.厕所清洁通风,助理教师每日打扫并消毒二次(中午,放学前各一次)。

(二)个人卫生

1.幼儿每人一巾一杯,日常生活用品专人专用,做好消毒工作。

2.幼儿饭前便后要洗手,用流动水或干净水洗手和洗脸,经常保持清洁。

3.饭后漱口,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

4.寄宿制幼儿每周洗头1次,根据季节定期洗澡,夏季天天洗,春末秋初隔天洗1次,冬季每周2次。

5.要求幼儿每周剪指甲1次,每天带干净的小手绢。

6.寄宿制幼儿每天洗脚,洗屁股。

7.要求儿童服装整洁,寄宿制幼儿冬季内衣隔天换1次,夏季背心,裤叉天天换,勤晒被褥,床单每月洗一次。

8.保护幼儿视力,室内要注意采光,损坏灯具等要及时修理,与幼儿无关的电视节目一律不看,每次时间不超过20分钟,幼儿与电视机的距离2米以上。

9.工作人员要仪表整洁,勤洗头,洗澡,剪指甲,做到四洗手(进园后洗手,饭前便后洗手,给孩子开饭前及削水果前洗手,倒尿桶,纸筐后洗手)。

10.检查评比条件:

检查人员:协助园长,保健医生,年级组长,助理教师代表。

(三)消毒隔离制度

1.有专用保健室,观察床,保健室用品专用。

2.幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗,所在班彻底消毒,患者待隔离期满痊愈后,经医生证明方可回园。

3.对患儿专人护理,仔细观察,按时服药和喂饭。

4.对患传染病的幼儿所在班和与传染病口患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察,检疫期间不收新儿童,幼儿不混班,不串班,检疫期满后无症状者方可解除隔离。

5.工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导,采取必要措施。

6.消毒工作具体安排。

1三餐碗筷洗净后,放入高压蒸汽机里消毒。每餐饭前20分钟,先用干净水清洁餐桌,再用0.2%过氧乙酸消毒。

2开水杯每天洗净后消毒1 次。

3脸巾、餐巾每次用后消毒。

4洗屁股、洗脚毛巾每天煮沸消毒。

5洗脚桶编号,并每周消毒1次,厕所每日消毒2次。

6每周五下午用0.2%的过氧乙酸消毒玩具。

7每2周用紫外线消毒图书及午睡室、活动室1次。

8寄宿制卧室定期给幼儿睡后熏醋1次。

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