[内科——心血管系统一般护理][病情观察］考试大 1．症状观察及时了解患者主诉，如胸闷、胸痛、心悸、气急，并进一步观察其部位、性质、持续时间，及时通知医师并采取相应措施。如吸氧、日含硝酸甘油等。 2．体征观...+阅读

心血管病人首先应安排好三餐，饮食应少量多餐，制止过饱，冠心病、高血压病人常较肥胖，必须吃低热量食物，总热量宜驾御在每天8.36兆焦足下？支配，每天主食为140~260克，动物性卵白和植物性卵白各占50%。晚餐更应少而平淡，不吃肥甘美味食物。这样有利于使血脂低落，可防范和减轻动脉粥样硬化的变成，同时由于血脂的低落，血液的粘滞性也会低落，有利于血液循环，从而裁汰了心脑血管不测的发生率。

心血管病人宜多吃含纤维素、维生素的食物。纤维素能吸附胆固醇，遏制胆固醇被人体罗致，又可添补粪便的体积，鞭策肠管蠕动，加快胆固醇的分泌；水溶性纤维素还加入人体脂质代谢，鞭策低密度脂卵白的排除，有效地防范动脉硬化的变成。大麦、燕麦、大豆等都富含水溶性纤维素。宜多吃生果、蔬菜，如苹果、西红柿、香蕉、大枣、山楂、胡萝卜、黄瓜、木耳等，上述食物中含有大宗维生素及矿物质，具有降血压和降血脂的影响。

宜多吃些海带、海蜇、紫菜等含碘富厚的海产品，碘可以压迫胆固醇在肠道内的罗致，以低落血脂浓度。宜常吃鱼，流行病学考查浮现，生存在格陵兰岛上以鱼为主食的爱斯基摩人，心血管病发病率大大低于全世界任何地域。有报道，每礼拜吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率显然低。心血管病人宜低盐饮食，每天吃盐量应小于5克。

同时应夺目减去烹饪所用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。腌制品、蛤贝类、空心菜等含钠均较高，也应只管即便少吃。富含钾的食物可以恰当添补食量，如豆类、瘦肉、鱼、油菜、香蕉、枣、桃等。因钾离子在体内可以反抗钠离子所引起的升压和血管毁伤影响。有人让高血压患者每天服1克钙，成就浮现，病人于8周后血压着手降落，且影响长期。

因此应多吃些富含钙的食物，如牛奶、花生、虾皮、红枣等。心血管病人要戒烟、忌饮烈性酒。

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