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把买来的银鳕鱼，分成每次食用的份量

鱼解冻后，用水清洗干净后放到碗内；

再在碗内放入适量的水，少许食盐、葱花、姜丝（水可多可少）；

最后将碗放入锅中蒸熟即可。

建议，如无不良（例如：过敏性）反应，一周吃个1-2次。

食用时千万注意鱼刺。

补充如下：

是鱼总是有刺的，因为被切成片状了，所以尤其要注意肉中的短刺 ；

葱花和姜丝只是起到去除腥味的作用，尽可能少放，不放应该也没关系吧！

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