[教妈妈做几道家常小菜]教您做几道家常小菜，为您的晚餐加点味道： 1．酸辣豆腐 主料：豆腐500克。 辅料：醋25克，白糖25克，植物油15克，葱、姜、蒜共10克，辣椒5克，冬笋5克，胡萝15克，精盐3克。 制法： 将豆腐切小块，过油...+阅读

主食：二米粥（小米、粳米）+黑面馒头 菜类：番茄炒鸡蛋+莲藕炒肉片+拌银耳 制作过程： 二米粥 制作方法 1. 将粳米、小米淘洗干净； 2. 将淘净的粳米、小米放入锅内，加水适量，煮至米烂成粥。 黑面馒头可以去市场买现成的，若是没有也可用买白面馒头。 番茄炒鸡蛋 制作方法： 1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块； 2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀； 3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出； 4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。 莲藕炒肉片 制作方法 1. 猪里脊肉洗净，切片； 2. 肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻； 3. 莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡； 4. 香菇洗净泡软去蒂； 5. 葱洗净切段； 6. 红辣椒洗净，切丝； 7. 锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起； 8. 锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀； 9. 加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。 拌银耳 1. 将银耳用冷水事先泡发，涨发后除去硬蒂，撕成小朵； 2. 香肠切末备用； 3. 葱切细丝； 4. 香菜择洗干净切成段； 5. 坐锅点火放入清水，加入精盐少许，烧开后下入银耳，水开即捞出，沥干水，加入白糖搅匀，装盘，撒上香肠末； 6. 坐锅点火倒植物油，下入葱丝炸出香味，浇在银耳上，撒上香菜段，拌匀即成。

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家常焖山鲐鱼和醋溜瓦块竹笑鱼的做法竹笑鱼，别名山鲐鱼、大目鲲、池鱼姑、巴浪滚、阔目鳃锒。形与蓝圆鳕相似。但侧线上全部披棱鳞，易脱落。背部绿色带黄，腹部银白色。分布于我国沿海。食用价值较高。 家常焖山鲐...

介绍几道高蛋白的家常小菜几道高蛋白的家常小菜的做法： 1.煎奶蛋 【原料】鸡蛋150克，中奶35克，黄油10克，熟猪油15克，精盐少许，面包25克（1片） 【制用】将面包去掉四边，用烤面包的箅子烧成两面金黄色，放人盘内。...

三道做法简单的家常开胃菜三道做法简单的家常开胃菜： 溜豆泡 用料： 油豆泡160克，椰菜、青椒、木耳各适量，上汤120克，生抽、盐、糖、醋、酒、豆粉、油各少许作调料。 制法： (1)将油豆泡刹开；椰菜切小片；青椒去...

家常小菜营养美食引言：腊肉中含有钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、锰、铜、蛋白质等等，可起到开胃助食，增进食欲的作用，以下就为妈妈们推荐两款有关腊肠的相关做法吧！ 材料：芥蓝50g川味腊肠150g朝天椒...

有些家常菜并不营养家常菜就是指家庭餐桌上常出现的菜肴，这些菜肴简单易做、美味可口，所以很受家庭欢迎，但是营养专家提醒您，有些菜肴是不宜常吃的…… 酸辣黄瓜(黄瓜+辣椒) 黄瓜含维生素C分解酶，会...

10款宝宝最爱的家常辅食1、肝末西红杮 原料：猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许。 制作方法： (1)、将猪肝小船洗净剁碎，西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净，去皮切碎待用。 (2)、将猪肝...

秋天有什么好吃的家常菜主食 干酪玉米脆片 原料：玉米饼片，辣牛肉酱，起司，小辣椒，红椒丁，青葱，微甜酱 做法：先将铁板烧好，撒上玉米饼片和辣牛肉酱，铺上起司，再铺一层玉米饼片，等起司溶化后在上面放小辣椒、红椒...

秋季吃什么滋补家常菜好西红柿鸡蛋面是最家常最简单一种。看着妈妈在厨房把西红柿切成块，锅里放上一点油，等油热了再下西红柿块翻炒出汁，加开水，水开了下面，面煮软了加适量盐，泼上蛋液，再煮开，加点鸡精，关火...

营养好吃的家常菜怎么做啊1、酸辣土豆丝：- 制作工艺- 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。- 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣...