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菠菜煎饼

09月17日 编辑 39baobao.com

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引言:目前许多的孩子都有挑食的习惯,做为家长就应该适当的变换方法,用同样的材料做出宝宝喜欢吃的食品,即可以改变宝宝挑食的习惯,又增添了宝宝体内的营养!

材料:菠菜100克、面粉半杯、盐适量、胡椒粉少量、非转基因植物油做法: 1、将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干; 2、将焯过的菠菜放入搅拌机中,加入一杯的水搅拌成菠菜汁; 3、将菠菜汁倒入一个容器内,加入面粉、盐、胡椒粉用筷子调成面糊,面粉要逐步加入,稀稠程度以能从筷子上缓慢滴下为准 4、平底锅烧热,放入少量植物油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成金黄色即可,吃的时候可以配上番茄酱等。饮食常识小推荐:

清炒菠菜做法:

【选料】 菠菜嫩茎叶400克,葱姜丝共10克,植物油20克,酱油10克,精盐、料酒、味精各适量。

【制法】

①将菠菜差得冼净,根部用刀劈开,然后切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥开水分。

②炒锅上火,注入植物油烧至七成热时,用葱姜丝炝锅,然后倒入菠菜,加入酱油、精盐、料酒、味精,颠翻均匀出锅即成。

【特点】 鲜嫩,清淡。

【功效】 菠菜含维生素A、维生素B族。维生素C,特别是维生素A、维生素C的含量比一般蔬菜多,是低热量、高纤维素、高营养的减肥蔬菜。

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