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食欲不振的对症食疗法

09月18日 编辑 39baobao.com

[孕早期食欲不振怎么办]妊娠早期会出现一些生理反应,如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等,严重者无法进食,引起各种营养素的缺乏,从而影响孕妇健康,导致胎儿发育畸形。这种生理反应一般在妊娠的第42天开始,至...+阅读

中医学认为食欲不振多与脾胃有关,是脾胃受纳、运化功能失常的一种表现。此病多与先天禀赋不足、久病体虚以致脾胃虚弱,或饮食不节、食滞胃脘,或情致不调所致。

如果突然出现无明显诱因且持续时间较长,不易恢复的食欲不振并伴有其他症状时,可能是某些疾病的早期信号:

若伴有头晕眼花、疲倦、腹胀、心悸、注意力不集中、皮肤黏膜、口唇及指甲苍白等,可能为贫血;

若伴有恶心呕吐、上腹饱胀不适、时有疼痛、频繁反酸、嗳气等,可能为急慢性胃炎或溃疡;

若伴有恶心呕吐、厌油乏力、肝区疼痛或不适等,可能为病毒性肝炎;

若伴有消瘦乏力、恶心、腹泻、皮肤干枯、面色灰暗等,可能为肝硬化;

若伴有发热、乏力、营养不良、进行性消瘦或等,可能为恶性肿瘤如胃癌、肝癌等。

对症食疗法

饮食宜忌

宜食豌豆、大头菜、茼蒿、豇豆、青椒、苦瓜、鸡腿蘑、白萝卜、韭菜等蔬菜;宜食黄花鱼、草鱼等肉类;宜食李子、葡萄、荔枝、猕猴桃、山楂、柠檬、榴莲、梨、西瓜等水果。

忌食生冷食物,如菠菜、芹菜、冬瓜、红小豆、冷饮等。

忌食鸭肉,少食红糖;忌暴饮暴食;忌烟忌酒。

食疗妙方

怀山药粥

原料:怀山药60克、大米100~150克、盐少许。

做法:怀山药去皮、洗净、切片;大米淘洗干净;材料一同入锅,加入适量清水共煮,大火煮沸后转小火慢熬,待粥熟烂后,加适量盐调味即可。

功用解析

怀山药健脾胃、益肾经,大米健脾养胃。此方具有健脾益胃、补肾固精的作用,善治食欲不振、小儿消化不良等症。

糖渍柠檬

原料:鲜柠檬500克、白糖250克。

做法:柠檬洗净、去皮、去核、切块;将柠檬块与白糖拌匀,加适量水浸渍1日;将浸渍好的柠檬块连汤一起倒入锅中,用小火熬煮,直到水分快干时停火;待其冷却后,加入少量白糖,装瓶备用,可经常食用。

此方具有生津止渴、开胃、安胎的作用,善治食欲不振、口干消渴及妊娠食少、呕恶等症。

凉拌三片

原料:番茄100克、胡萝卜、黄瓜100各克,盐、醋、味精、香油各适量。

做法:番茄洗净,去皮切片;胡萝卜、黄瓜洗净,切菱形片;三片码盘,淋上用盐、醋、味精、香油调成的料汁即可。

功用解析

此方可养阴益胃、健脾消食,善治食欲不振、口干胃热等症。

荷香鸡肉米饭

原料:大米300克,鸡肉200克,鲜荷叶2张,盐、味精、啤酒、白糖、熟猪油、生抽、蚝油、甜面酱各适量。

做法:将大米淘净,用水浸泡3小时,沥水备用;鸡肉切成小丁,放碗内,加盐、味精、啤酒、白糖、生抽、蚝油、甜面酱拌匀后腌渍30分钟备用;把荷叶切成10小张,人沸水锅中烫软,用凉水漂凉.沥干水,把沥干水的大米加少量啤酒和熟猪油拌匀;将荷叶铺开,先放适量大米摊平,然后放鸡肉丁,再放一层大米,用荷叶包好后放入蒸笼内蒸约1小时,至米饭熟透即可。

参枣糯米饭

原料:党参10~20克、红枣20颗、糯米250克、白糖50克。

做法:将党参洗净切片;将红枣洗净;糯米淘洗干净;党参、红枣加水煎30分钟,除去党参渣,捞出红枣备用;在枣参汤中加入白糖,再煎成浓汁;将糯米蒸熟成糯米饭,把煮好的红枣均匀地铺在糯米饭上,淋上参枣浓汁即可。

功用解析

党参补虚益气,红枣益气补血、健脾和胃。此方具有补气养胃作用,善治体虚气弱、食欲不振等症。

宝藕粉

原料:藕粉、白茯苓、白扁豆(炒熟)、莲子肉(留心)、川贝母(去心)、怀山药(炒黄)、奶粉各125克,蜂蜜适量。

做法:将除蜂蜜外的七味原料共研细末,每次20克,沸水冲调,再加蜂蜜调匀即可。

功用解析

这道药膳益胃健脾、益气血、清虚热。藕粉性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;白茯苓利水渗湿、健脾、化痰、宁心安神;莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。

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