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橘子润肺止渴、醒酒消食。

润肺止渴：王士雄说：“橘子甘平润肺，析醒解渴。”能通络化痰，消滞气，主治咳嗽、咳痰。

醒酒消食：酒醉后可吃橘饼能解。饭后进橘子1枚，有助消化。

橙子消痰降气、健脾开胃。

消痰降气：橙子所含之橙皮甙和橙皮素，有化痰止咳作用。

健脾开胃：橙子性味酸寒，和中开胃，宽膈健脾。可用橙子皮切成小块，泡水饮服。广州有橙子苡米糖，也有同样效果。

柚子止咳平喘、温中止痛。

止咳平喘：体虚咳喘者，用文旦鸡治疗。方法：取未熟柚子1个，小鸡1只。切开柚子顶盖去瓤，将小鸡去毛及内脏，切块塞入柚子内，覆盖，隔水炖3小时，吃鸡肉喝汤。

温中止痛：柚子性味辛甘温，胃寒疼痛者宜食。

柿子养阴清热、和胃降逆。

养阴清热：鲜柿偏寒，养肺胃之阴，火燥津枯者宜食。

和胃降逆：柿饼能治反胃呃逆。

说明：①柿漆，是从未成熟的柿中所榨取的果汁干燥而成。日本民间有用柿漆治疗高血压及动脉硬化症的。还有人用柿漆加牛乳或米汤调服，每次服半杯，有预防中风的作用。②个别人食柿过多可引起胃柿石症，应用健脾温中，消导化滞之中药治疗能使胃石消散。平时吃生柿子和柿饼都不宜久多，也不宜与热稀饭、热面汤一起吃。

香蕉健脾止痢、除烦止渴。

健脾止痢：香蕉中果糖与葡萄糖之比为1：1，这一天然组成，对治疗脂肪痢及中毒性消化不良均合适。

除烦止渴：烦渴者可饮香蕉茶。制法：以50克香蕉研碎，加入相等的茶叶中，再加适量糖，即可食用。也可以乳汁代替茶液，配制香蕉乳食用。

甘蔗润燥止咳、清心除烦。

润燥止咳：凡虚热咳嗽，口干咽燥者，可用甘蔗汁煮粥，日食二次。

清心除烦：甘蔗汁甘凉清热，清心除烦，中医称誉为“天生复脉汤”，其对心律失常，病情初发而不严重者，有一定作用。

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