[选辅食要注意食品添加剂]食品添加剂对宝宝来说一半是天使，一半是恶魔。爸爸妈妈要仔细查看清楚食品标签上得说明，有些东西是不能出现在宝宝食品里的。 可以出现的： 天然甜味剂：蔗糖、葡萄糖、果糖、山梨...+阅读

令人遗憾的是，直到现在为止，食品添加剂仍然不是单独列项，而是和原材料列在一起。所以，如果我们不能鉴别食材与食品添加剂，也就不能对它们进行有效的区分。下面总结出了一些区分规律，供读者参考。

区分食材和食品添加剂的窍门：

如下这些通常就是食品添加剂

·标有使用目的——例如，酸味剂、凝固剂和香料等；

·使用外语译名——例如，卡拉胶、阿斯巴甜等；

·有化学元素符号——例如，Na、K等；

·在括号中标示有使用目的——例如，山梨酸钾（保鲜剂）、甘草（甜味剂）等；

·带有“色”字——例如，焦糖色素、红色2号等。

通过食品添加剂说明选择食物的要点：

消费者在购买食品时，应当怎样利用食品添加剂说明呢？下面介绍一些通用的简单要点：

·尽量选择食品添加剂项目少的食品；

·即使食品添加剂项目较少，如果包含有以下添加剂，也要尽量避免食用。

绝对不能选择含有以下食品添加剂的食物：

·山梨酸、山梨酸钾；

·对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸乙酯钠；

·阿斯巴甜；

·红色104号、106号、2号、3号、40号，黄色4号、5号等，胭脂红；

·糖精、糖精钠；

·亚硝酸钠、硝酸钾；

·磷酸钠、磷酸盐； ．

·丁基羟基茴香醚(BHA)；

·丙二醇(PG)。

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