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引言：许多的妈妈常抱怨自己的宝宝挑食，却不懂得应该怎样改变宝宝的这一习惯，其实也很简单，只要父母结合孩子的心里，做出多种颜色的美味菜，相信宝宝可以食欲大增！

适用：1岁以上的宝宝

材料：

包心菜丝200克、虾米3克、香菇15克、红萝卜丝40克、麻油1/2大匙、米一杯、盐半茶匙、水两杯

做法：

1.米泡水6小时，香菇洗净泡水后去蒂切丝，虾米泡水半小时以上。

2.起油锅，依序放入香菇、虾米、胡萝卜、包心菜略炒，加两杯水及米，再加入盐及酱油混合拌匀熄火。

3.将混合好的材料加入电锅中，按一般方式煮饭即可。

营养小典：

将上述食材一同入锅拌炒，营养多元、色泽丰富，让宝宝不禁胃口大开。妈咪在制作包心菜时，可将浸泡香菇的水加入饭里共煮，提升香气。

饮食常识小推荐：

菠菜拌金针菇的做法：

材料：

菠菜50克，金针菇1小把，白芝麻1小匙，淡味酱油或有机酱油1小匙

做法：

1.将菠菜、金针菇烫熟，用剪刀剪碎。白芝麻磨碎备用。

2.在菠菜和金针菇中滴入酱油拌匀，再撒上磨碎的白芝麻，拌匀即可。

点评：含丰富的铁质、钙质，具有补脑的功效。

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