[荷兰——值得信赖的“牧场之国”]“好奶源才有好品质”这是当今奶粉行业的一个共识，所以奶源是决定奶粉品质的关键要素。到底全世界各地哪些地方的奶源才是令人放心的呢？ 日本 原本作为亚洲邻国，日本奶粉因其优...+阅读

荷兰豆营养：含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

荷兰豆功效：益中气、止泻痢、饮食常识、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒。

主料：荷兰豆适量、虾仁适量。

辅料：鸡蛋半个。

调料：淀粉1/3匙、盐适量、姜少许、蒜少许、干辣椒少许、鲜贝露2汤匙。

1、荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。

2、清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。

3、荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。

4、虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。

5、下油锅略炸捞起沥油。

6、锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。

7、加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。

8、加2汤匙量的鲜贝露。

9、放入虾仁拌炒1分钟即可。

腊肠炒荷兰豆饮食健康

原料：小腊肠3根、荷兰豆200克、胡萝卜1小段。

调料：蒜头2瓣、油、盐、鸡精、生粉适量。

做法：

1、荷兰豆清洗干净，撕去两边的筋；

2、蒜头剁成蒜蓉，小腊肠洗后斜切成薄片，胡萝卜切成花；

3、荷兰豆和胡萝卜花在开水里烫至荷兰豆变青绿，捞起泡冷水里；

4、热油锅，爆香蒜蓉，放入腊肠，小火炒大约3分钟，腊肠炒至变透明；

5、倒入荷兰豆、胡萝卜花，大火急炒5、6分钟，加一个水淀粉的芡汁，加盐、鸡精调味。

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