[蔬菜VS水果，谁的营养更多]很多人认为水果跟蔬菜所含营养物质差不多，所以平时很少吃蔬菜就多吃些水果来代替，其实这种想法是对蔬菜的营养没有充分认识的表现，那么蔬菜跟水果到底谁的营养更多呢？ 胡萝卜素：...+阅读
冬季宝宝吃蔬菜：小白菜小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
2
冬季宝宝吃蔬菜：菜花菜花含有丰富的维生素类物质，维生素c的含量非常突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍，比柑橘高两倍。
3
冬季宝宝吃蔬菜：红薯秋冬是吃红薯的好季节，红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季来个热腾腾的烤红薯是莫大的享受呢。
4
冬季宝宝吃蔬菜：芹菜芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，多吃芹菜，可以促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
5
冬季宝宝吃蔬菜：豆芽黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌。
6
冬季宝宝吃蔬菜：包心菜包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。
7
冬季宝宝吃蔬菜：芋头芋头富含淀粉，营养丰富，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱的人食用，是儿童的食用佳品。
8
冬季宝宝吃蔬菜：萝卜“冬吃萝卜夏吃姜”，相信这句话妈妈们听不少了。萝卜虽然性寒，不过只有生吃才会有寒性，秋冬盛产的时节天气渐冷，非常适合食用萝卜来滋养身体，用萝卜煲汤或者翻炒萝卜丝都是不错的菜肴。
9
冬季宝宝最营养的蔬菜食谱西芹炒鱿鱼
食材：
西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖
做法：
1、将鱿鱼洗净后切成条，西芹也切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段。
2、锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里。
3、西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里。
4、锅烧热后中倒入油，待油4成热时，放入姜丝煸出香味。放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟，加盐、糖调味，再翻炒几下即可出锅。
红柿烩菜花
食材：
花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量
做法：
1、西红柿去皮切成块。
2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。
3、锅放热油，下葱姜末爆香。
4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
肉末卷心菜
食材：
猪肉末150克、卷心菜100克、葱头50克、葱、姜末各5克、植物油40克、酱油10克、盐3克、水淀粉15克
做法：
1、 将卷心菜用开水烫一下搅碎。
2、 葱头切成碎末待用。
3、 将油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻，加入盐、鸡精调味后，用水淀粉勾芡即成。
白萝卜排骨汤
食材：
白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量
做法：
1、 准备好材料，将排骨剁成3厘米大小。
2、 白萝卜切小块。
3、 用锅先将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可。
清蒸西兰花
材料：西兰花，牛奶，盐和胡椒粉适量
做法：西兰花切小块，沸水过一下，中火清蒸至柔软，起盘。淋上小碗热牛奶(牛奶加一点盐)，最后根据口味撒适量胡椒粉就完成了。
牛肝菌蒸蛋
材料：牛肝菌50克，鸡蛋2个，盐和葱花适量
做法：牛肝菌洗净，切成小薄片，鸡蛋打散，加水或者鲜汤(根据个人口味)，加入牛肝菌后大火蒸熟，最后撒葱花。
炖三菇
材料：蘑菇100克，菇100克，草菇100克，香菜若干，调料若干。
做法：三菇洗净，去杂质。加入适量的水、精盐、白糖和料酒、味精、素油拌匀装盘扣碗，上蒸笼半小时取出，撒上香菜即可。
炒素四宝
材料：胡萝卜、荸荠、水发黑木耳、荷兰豆
做法：四种材料都洗净切成片，先下胡萝卜小火翻炒出香味后，放入其它原料，最后撒入适量的盐和味精起锅。
10
宝宝蔬菜选购注意事项
1、有些蔬菜经过催熟，果皮或其他地方还会留下青涩的痕迹，买的时候要多留意。吃时可以通过光照、削皮、水烫、爆炒等办法，清除其中的残毒。
2、如果冬天禁不住种类众多的反季节蔬菜的诱惑，也最好多选择洋葱、胡萝卜、茄子等，这类蔬菜中农药残留物较少，尽量少买形状、颜色奇怪的蔬菜。
尽量多从市场上购买新鲜食物自己做，少购买成品。
3、成品食物一般都不可避免地会经过反复加工，营养成分容易遭到破坏，同时也难以保证新鲜，甚至可能含有有害的添加物。
11
冬季宝宝吃蔬菜注意事项
1、尽量不要给宝宝吃反季的蔬菜和水果，有些蔬菜看着色泽光亮，个头奇怪，是种植户用大量激素和杀虫农药提前制造的产物，千万不能让宝宝沾口。
2、配菜要荤素搭配，多种类搭配，这样才能营养更丰富。妈妈们可以大胆尝试新做法。
3、炒蔬菜要大火快炒，氽蔬菜时要沸水快捞，这样更能原汁原味，营养流失少。
以下为关联文档：
六个月宝宝蔬菜辅食食谱蔬菜浓汤 食材：西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。 做法： 1、芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、...
冬季如何晒太阳我儿子两个半月,母乳喂养,没添加任何药物,听说要多晒太阳,不必服用维生素D.促进钙吸收.冬天如何晒呢?我有时侯是开窗,然后把宝宝盖好,露出手和脚晒,或者抱他喂奶晒后脑勺.这...
冬季空气干燥皮肤保养三部曲冬季空气干燥，全身的新陈代谢开始衰退，皮脂和汗液分泌减少导致肌肤干燥和气色变化。因此，冬季是皮肤容易粗糙皲裂和产生细小皱纹的季节，冬季护肤的重点是深层滋润。如果身处暖气...
新授歌曲《蔬菜营养多》十月份活动方案 中二班钱双 活动名称：新授歌曲《蔬菜营养多》 设计思路： 班中幼儿大多数不喜欢吃蔬菜，挑食的现象比较严重。虽然挑食，但是幼儿对于自己喜欢的食物却非常喜爱。所...
一岁宝宝蔬菜辅食食谱胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。 做法： 胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧...
儿童冬季养好营养身体壮食物的营养吸收有赖于健全的脾胃功能，夏季气温较高，使腠理开泄，汗液的增多致使儿童在夏季食入过多冷饮，儿童脾胃稚嫩，冷饮极易损伤脾之阳气，脾胃受损，就会出现一系列胃肠症状，并出现...
十个月宝宝蔬菜辅食食谱西兰花土豆泥 食材：土豆20克、西兰花10克。 做法： 土豆去皮切成片，放入沸水锅中蒸熟、蒸透。西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下，捞出剁碎。 将蒸好的土豆碾成泥，土豆与西兰花搅匀...
适合宝宝冬季吃的食谱宝宝什么时候应该添加辅食 纯母乳的宝宝建议6个月之后开始添加辅食，混合喂养或者奶粉喂养的宝宝可以在4-5左右添加辅食。第一口辅食应该吃高铁米粉。下面就介绍几款营养美味...
八个月宝宝蔬菜辅食食谱南瓜红薯玉米粥 食材：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量。 做法：将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。 营养提示： 南瓜中丰富的类胡萝卜素...
