[只闻桂花茶香味不知桂花茶的功效与作用]金秋时节，桂花十里飘香，大老远的就可以闻到这桂花的香味，这人们就开始用桂花来酿酒或者是加工成茶来喝，很多人喜欢喝桂花茶都是喜欢它的香味，但是可能很多的人只顾着喜欢它的香味...+阅读

功效：化痰止咳，饮食健康，活血，止痛。

口味：甜味

医疗：用于口臭，咽喉干痛，咳嗽咽干，龋齿牙痛。

原料：市售现成派皮（pie crust），桂花酱，芝麻。

配料：白糖

做法：

1. 派皮按包装说明解冻至室温，以合适小碗倒扣按压分成若干小圆饼；

2. 桂花酱中加入少许白糖拌匀，放在小圆饼中心，用包包子的手法捏圆包拢，褶口朝下压扁；

3. 两面沾少许水后放入芝麻中拍匀，让表面沾满芝麻；

4. 烤箱预热400F(200C), 烤10-15分钟至表面金黄即可。

儿童食谱：桂花酒酿鸭

原料：光鸭一只，葱段，姜片，甜酒酿，糖桂花酱。

调料：老抽，茴香两个，桂皮一片。

做法：

1、光鸭洗净，酒酿半杯放入纱布中包紧；

2、大锅水烧开，放入光鸭飞水，捞出洗净浮沫；

3、锅洗净擦干，放入鸭子，葱段，姜片，酒酿包，茴香，适量老抽，酒酿汤汁半碗，桂花酱两勺；

4、加水没及鸭子半身处；（1.5-2杯左右），大火煮滚后改小火焖煮1小时，每20分钟翻身；

5、开盖转大火收稠卤汁，同时用大勺不停舀起卤汁浇遍鸭子全身；

7、待鸭身呈酱红色即可将鸭子捞出晾凉；

8、原锅中卤汁继续收稠至一杯左右，关火，晾凉；撇尽油层，用细金属网罩过滤掉卤汁中杂物；

9、卤汁中再加入一勺甜酒酿汁，一勺桂花酱搅匀；

10、鸭子斩块装盆，食用前浇上卤汁即可。

以下为关联文档：

牛奶之桂花牛奶冻特色：颜色丰富、饮食健康、清新适口。 功效：调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老。 医疗：可防治便秘、肠炎、肠癌等。 材料：牛奶500克、玉米淀粉30克（记住这个甜品里一定要用“...

精品桂花鸡头肉功效：固肾涩精，补脾止泄，利湿健中。 特色：汤清甜糯，桂花香郁，鸡头肉颗颗洁白似珍珠。 主料：芡实米（鲜）250克 调料：糖桂花2克,白砂糖150克 做法： 1. 将鸡头肉（芡实）洗净漂清，放入砂锅内（不宜...

桂花具有哪些治病功效桂花有暖胃疏肝、祛瘀散寒、健脾益肾、活络化痰之作用。 ☆治咳喘 【配方】桂花3克，陈皮10克。 【制法】将上2味混匀，分3次放入瓷杯中，以落滚开水冲泡，温浸1 0分钟，待凉。 【服法...

桂花酸梅汤酸梅汤一直被人们称为祛暑饮料，今天妈妈做了不寻常的酸梅汤给我和爸爸饮用，最近不断的高温天气直接影响着我们的身体，爸爸在外出差，都有几次流鼻血了，就是天热的原因，妈妈今天使用...

桂花紫米藕引言:藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，是秋季宝宝的营养之餐! 原料： 藕、紫糯米、冰糖、红糖、糖桂花。 做法： 1、紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上； 2、...

桂花药膳的具体配方和做法桂花药膳的具体配方和做法： ☆桂花仔鸡 【材料】鲜桂花12克（洗净），生鸡脯400克，鸡头1个（带颈）．鸡翅l副，鸡爪l对，青豆20粒，鸡蛋1个，精盐、熟火腿丁、黄酒、干淀粉、湿淀粉、味精、白糖、...