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健康又营养的婴儿辅食

09月26日 编辑 39baobao.com

[婴儿晚上不睡觉白天猛睡怎么办]很多婴儿总是有一段时间的晚上不睡觉,白天却长时间的睡觉,日夜颠倒,因此许多家长感到非常担心。婴儿晚上不睡不仅会影响自己的睡眠质量,而且还影响到父母的休息,那么婴儿晚上不睡...+阅读

芝麻肝:

1.将猪肝切成食指大小的长条,用盐、葱末、姜末喂约10分钟。

2.鸡蛋打好,与面粉一起调成稀糊。

3.去掉猪肝表面的葱姜末,挂上蛋糊,滚匀芝麻。

4.锅中油烧热,放入猪肝炸至浮起,捞出沥油装盘。

Tips:适宜1岁以上的孩子食用。猪肝滑软易跑,切时尽量将长条切均匀。炸时油温不能太高,以免将芝麻炸糊。

南瓜泥:南瓜洗净、去皮、切小块,上锅蒸熟,压茸成泥即可。

营养:丰富的维生素A,适宜5个月以上的婴儿食用。

Tips:菜泥还可用土豆、红薯、胡萝卜等制作。也可捣泥后放锅中加油盐炒一下再吃。

红小豆泥:红小豆洗净放入锅中,加水大火烧开,转小火焖烂,用勺压成茸。炒锅倒入少许油小火将红糖炒化,倒入豆茸改中火与糖炒匀即可。

营养:香甜软烂,含有丰富的B族维生素及铁质,适宜10个月以上的婴儿食用。

Tips:焖豆必须凉水下锅,旺火烧开,小火焖烂,否则容易将豆煮僵,不易起沙。炒豆泥时要不停地擦着锅底搅炒,并随着豆沙趋于熟烂时,将火改小,以免炒焦出苦味。还可用黄豆、芸豆、黑豆、腰豆等。

果菜泥:红薯、苹果洗净去皮,切成小碎丁。放入锅中加少许水盖盖小火慢煮至将熟时,开盖不停地顺时针搅拌,熟烂后调入蜂蜜煮匀即成。

营养:香甜鲜美,既补充多种维生素、矿物质,丰富的果胶对孩子的皮肤也有好处。适宜7个月以上的婴儿食用。

Tips:可以将蔬菜与水果多样组合,水果(尤其是苹果、橙、柠檬)中富含的果胶经过煮时的充分搅拌,会与蔬菜融合出孩子很喜欢的滋味。

水汁类(菜水和果汁)

用量:1个月30毫升/每天;2个月60毫升/每天;3个月120毫升/每天;5个月150毫升/每天;7个月210毫升/每天;9个月以上240毫升/每天。

喂哺时间:每天2次:上午10点,下午4点。

汤类(米汤)

用量:每次2汤匙,以后逐渐增加到4汤匙。

喂哺时间:每天1次,上午10点。

泥类(菜泥、果泥、豆泥)

5个月开始,起初一天2汤匙,过渡到7个月时4汤匙。豆泥要到10个月才能开始喂食。

在1~7岁孩子的健康检查中,以营养性贫血最为常见,而缺铁就会发生贫血。所以,专家一再呼吁,母乳喂养的孩子4个月就应该开始补充含铁的食物,“吃”铁,就由蛋黄开始……

半只蛋黄:鸡蛋洗净放入锅中煮熟,取蛋黄用汤匙压茸即可。<<<123>>>

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