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好看好吃的葡萄餐

10月17日 编辑 39baobao.com

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健康水果--葡萄

葡萄汁

1人份

适合6个月以上

材料:葡萄30克、开水适量

做法:葡萄稍微压一下取出皮和籽,用干净的纱布挤出果汁,一比一加入开水即可。

热量(大卡)18.4

蛋白质(克)0.2

脂肪(克)0

糖类(克)4.4

营养小典

葡萄含维生素A、B1、B2、C及多种矿物质,葡萄汁更含有花青素;有研究显示,喝葡萄汁有助于预防心血管疾病的产生,并维持血管健康、血压正常。妈妈要喂食6个月左右宝宝喝葡萄汁时,记得要加些开水稀释,以免对宝宝肠胃造成不良影响。

葡萄奶糊

葡萄奶糊

1人份

适合8个月以上

材料:新鲜葡萄30克、婴儿米粉2匙、配方奶30cc

做法:1.葡萄洗净后取出皮和籽,以研磨器将葡萄磨成泥状。

2.将葡萄泥与米粉及配方奶一同搅拌均匀即可。

热量(大卡)60.6

蛋白质(克)1.4

脂肪(克)1.4

糖类(克)10.6

营养小典

牛奶加上水果做成的餐点,能够提供宝宝生长发育所需的热量、钙质、维生素、矿物质和纤维质,让宝宝除了喝牛奶以外,可以慢慢接受米食水果类的副食品。葡萄香甜可口又美味,能够让宝宝很容易就接受。

葡萄果冻

葡萄果冻

1人份

适合10个月以上

材料:葡萄汁100cc,洋菜粉1克

做法:1.将洋菜洗净,放入水中煮溶后过滤,待稍凉。

2.葡萄汁加入煮好的洋菜中后,倒入模型杯中冷却成型即可。

热量(大卡)48

蛋白质(克)0.1

脂肪(克)0

糖类(克)11.9

营养小典

QQ的果冻可是深受小朋友喜爱的零嘴,自制的葡萄果冻,无色素、无防腐剂、无香料,好吃又健康。但要注意的是,由于果冻通常体积比较小,而食用时多采吮吸方式,当果冻进入口中时又很难融化,一不小心就很容易造成气管阻塞,酿成意外,因此,小朋友吃果冻时,妈妈最好将果冻弄散或成一小块状,以汤匙喂食宝宝吃。

综合果汁牛奶

1人份

适合10个月以上

材料:木瓜30克、苹果30克、葡萄30克、配方奶120cc(依照标准泡法)

做法:1.苹果、木瓜洗净切细丁;葡萄洗净去皮籽备用。

2. 将所有材料一起放入果汁机中打匀即可。

热量(大卡)141.5

蛋白质(克)2.5

脂肪(克)5.1

糖类(克)21.4

营养小典

苹果可说是一个很好的水果,它含有丰富的钾、果胶喝纤维质,能帮助肠胃消化吸收,预防便秘情形发生;而木瓜含有各种维生素、矿物质、纤维质和果糖,营养丰富且香甜。葡萄搭配苹果、木瓜,加上牛奶,制作成的综合牛奶果汁,酸酸甜甜,不仅好喝且营养健康。

葡萄果酱

1人份

适合1岁以上

材料:葡萄120克、麦芽糖30克、细砂糖10克、柠檬汁5cc、水40cc

做法:1.将洗净的葡萄去皮去籽,备用。

2.取适量水连同葡萄果肉及柠檬汁一起倒入锅中,用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须不停搅拌,待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续搅拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

若是酱汁不够浓稠,可以等酱汁块要收干时,再加入以水调匀的果冻粉一同煮滚,克帮助果酱变得粘稠。

热量(大卡)22.67

蛋白质(克)0.1

脂肪(克)0.03

糖类(克)5.5

营养小典

自制的果酱不加任何添加剂,而且天然水果比例高,可以让宝宝吃得更健康、更营养。将香甜滑顺的葡萄果酱,涂抹在松软的吐司面包或是小餐包中,作为宝宝餐前或是饭后小点心,相信他一定会很喜欢且爱吃的。<<<12>>>

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