[给贫血孩子的特制补血餐]◆贫血，人体血液中的红血球和血红蛋白低于正常值的一种病症。 ◆贫血的孩子体弱多病，面色苍白或萎黄，指甲、口唇、耳垂淡白而少血色。 ◆贫血的孩子爱发脾气、爱哭、烦躁、多动...+阅读

宝宝贫血用食补，安全又健康

婴幼儿期发病应多考虑营养缺乏性贫血；儿童期发病，应多考虑慢性出血性贫血、再生障碍性贫血等。在治疗贫血病因的同时，应加强护理，预防感染，注意饮食疗法，饮食的质和量应取决于小儿的年龄和病因。还应针对贫血的原因选择有效的药物治疗，如铁剂适用于治疗缺铁性贫血；维生素B12和叶酸适用于营养性巨幼红细胞性贫血。肾上腺皮质激素用于治疗自身免疫性贫血等。婴幼儿贫血易合并急、慢性感染，营养不良，消化功能紊乱等，应积极处理。

补血食物处方

脊肉粥

功效：补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤，适用于体质虚弱、身体消瘦，营养不良，脾胃虚寒等气血不足的儿童。

用料：猪脊肉(不可用肥肉)100克，粳米150克，精盐、川椒粉各少许，香油适量。

做法及服法：将猪脊肉洗净切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入精盐，川椒粉，再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。

注意：肥胖儿童不宜服食。

酥蜜粥

功效：补五脏，益气血，清燥，适宜身体赢弱、虚劳低热、大便干结难解的儿童。

用料：酥油20～30克，蜂蜜15克，粳米100克。

做法及服法：先将粳米熬煮，待沸后加入酥油及蜂蜜同煮为粥即可食用。

注意：此粥须温热食用；肥胖儿童不宜食用。

莲藕排骨汤

功效：清热滋补，解痰化瘀，对少运动而气瘀的儿童有疗效。

用料：莲藕250克，排骨(或鸡骨)125克，精盐少许。

做法及服法：莲藕洗净，以刀背压碎切成小段，放入深锅中，加入洗净的排骨或鸡骨，用大火煮沸后，再以小火煮至莲藕松烂，加入少许精盐即可食用。

注意：不可用铁制锅烹煮，莲藕节有去瘀之效，不可丢掉，须一并煮食。

皂矾黑豆羹

功效：治疗缺铁性贫血。

用料：煅皂矾10克，黑豆25克，大枣20克，红糖25克。

做法及服法：将皂矾溶于水中，泡入黑豆，水量以能被黑豆吸收为准；大枣洗净去核同黑豆一起捣烂，加红糖，沸水煮熟即可食用。每日3次，每次1小匙。

注意：消化不良儿童不宜食用。

矾枣

功效：健脾益气，补血消食，可治疗缺铁性贫血。

用料：大枣250克，皂矾10克。

做法及服法：将大枣去核煮烂，捣成枣泥：皂矾研成细末和枣泥拌均制成中药丸大小的枣丸。早、晚各服1丸，连服2周。<<<12>>>

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