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现在宝宝的辅食花样是越来越多，很多高营养的食物都可以混搭做成辅食给宝宝吃，紫薯也是其中之一。紫薯营养价值极高，而且紫薯味道也十分不错，还能补血养气，预防便秘；相比较单纯的做成泥口感单一，百变紫薯粥反而越来越受宝宝和宝妈的欢迎。紫薯入小米粥口感香甜爽滑还养胃健脾，确实是很不错的一款辅食粥，那么美味的宝宝紫薯小米粥的做法有哪些呢？

宝宝紫薯小米粥的做法

1.紫薯小米粥

材料：紫薯1-2个、小米适量、水适量

做法：先将小米提前浸泡半小时，然后用汤锅煮粥；将紫薯洗干净，不需要去皮，纵切成两半，然后放在碗里隔水蒸20-30分钟

紫薯蒸熟后取出，用勺子将紫薯泥慢慢刮下来，放在碗里，然后用细网勺过滤一次紫薯泥，将紫薯纤维去掉，这样紫薯泥更爽口顺滑

然后将过滤好的紫薯泥放在碗里，倒入适量的煮好的小米粥，按照一个方向搅拌均匀就可以吃了

2.煮紫薯小米粥

材料：紫薯2个、小米适量、大米少许、水适量

做法：将紫薯洗干净然后去皮，在将紫薯切均匀小块备用；大米和小米混合洗干净再浸泡半小时

然后加入适量的水大火煮粥，水开之后加入切好的紫薯块，搅拌均匀，转中火煮粥，每隔5分钟搅拌一下，避免紫薯粘锅底

待紫薯熟透了之后转小火继续煮一会儿，粥熟了就可以，关火焖5分钟就可以吃了

上面介绍了两种紫薯小米粥的做法，一种是紫薯和小米分开加工在混合，一种是紫薯和小米一起煮粥，两种方法都是不错的选择，简单方便接而且没有损坏紫薯的营养，还提升了紫薯小米粥的口感。除了单纯的紫薯和小米之外，宝妈也可以适当的添加一些大枣、莲子、枸杞、山药、黑米、红豆等等辅材，可以丰富紫薯小米粥的营养，还能提升粥的口感。最后提醒一下宝妈，紫薯一定要熟透，这样才方便宝宝咀嚼和吞咽，并且要注意去除紫薯的皮和粗纤维；还要注意紫薯粥不要放太多紫薯，紫薯吃太多容易导致肠胃胀气不好消化；并且紫薯本身比较甜，不要在粥里添加蜂蜜或是白糖、红糖等食物，避免紫薯小米粥过甜，宝宝不适合吃太甜的粥，还容易得龋齿哦！

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