[孕中期的营养与食物搭配]到了怀孕中期，准妈妈的食欲慢慢变得好起来，有的妈妈会味口大开，因此，在怀孕中期，准妈妈要特别注意营养的合理摄入，以及食物的合理搭配。孕中期的营养与食物搭配妊娠13 27周为孕...+阅读
炖汤类 营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。 鱼 营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。 芝麻 富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。 蔬菜水果 含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。 冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。 鸡蛋 蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。 吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。
传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。 小米粥 富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。 红糖、红枣、红小豆等红色食品 富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。 但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。 。
产褥期营养食谱有哪些
下面推荐三款产褥期食谱：花生小米粥原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。方法：
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。
2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。
3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。营养功效：花生，又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。小贴士：淘小米时，不宜用手搓洗，也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。老姜鸡原料：鸡腿500克，木耳10克，姜片20克，盐6克，红萝卜、胡椒粉、味精各少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。方法：
1、鸡腿剁成肉块，用开水焯好。
2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。
3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。营养功效：木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。小贴士：鲜木耳含有毒素，不可食用。温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌，用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。木耳猪腰汤原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。做法：
1、猪腰切开去除中央白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。
2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。
3、上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。营养功效：猪腰是猪肾的俗称，含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分，有补养肝肾、强筋壮骨的功效。小贴士：猪腰泡过水则色泽发白、发胀，不宜购买。
坐月子的最健康食谱
产后月子餐的制做几乎占了坐月子内容的三分之二ؤ因为坐月子讲究的就是补养ؤ所以历来“婆婆妈妈”们就精心研究、实践了很多调补食谱ؤ结合现代营养学知识我选择了以下餐点ؤ组成了一个比较完备的坐月子食谱。期望使产后妈妈吃得健康、快乐أ
一、产后前三天إ护理为主 关键词إ流质、半流质 推荐食品إ小米、糯米、薏米 特别提醒إ顺产食物应当无渣或少渣ؤ剖宫产食物要促进通气ؤ不吃牛奶、豆浆或者含大量蔗糖的容易胀气的食品ؤ防止排便困难使缝合的肛门括约肌撕裂。 参考食谱إ主 食 配菜 汤 类 其他 早餐إ玉米粥、红糖小米粥 午餐：烂面条、小馄饨 、菜粥、清灼菠菜、白菜豆腐、虾皮烧菜心 晚餐إ点心、红糖水、酒酿元宵、红糖番薯
二、产后第一周إ开胃为主 关键词إ口味清淡、营养均衡、易于消化、防止便秘 推荐食品إ小米、红糖ؤ瘦牛肉、鸡肉、鱼等配上时鲜蔬菜清炒ؤ橙子、柚子、猕猴桃等水果 特别提醒إ太油腻的食物会令人反胃ؤ妈妈摄入的油脂过多可能会让乳汁也变油ؤ使宝宝发生腹泻。少吃白米ؤ改吃糙米、糯米、胚芽米、全麦面包等。 参考食谱إ主食、配菜、汤 类、其他 早餐إ小枣高粱粥、红糖小米粥、黑芝麻糯米粥 午餐إ五谷杂粮饭、糯米饭、小米饭、鸡丝粥、麻油什锦面、芦笋牛柳、青椒肉片、什锦蔬菜、菠萝鸡片、鲜菇炒豌豆、番茄酿肉、鸡丝苋菜、冬瓜薏仁汤、鲤鱼姜丝汤、红豆鲫鱼汤、各类素汤、黑鱼汤、海参猪肠木耳汤 .
做月子吃什么有营养
科学地坐月子的方法并不像传统习俗那样什么都“不能”，究竟应该怎样做？
1、注意休息 休息是坐月子的头等大事。产后一定要在家里静养，注意睡眠，不要让自己再疲劳，但绝不要整月躺在床上。通常，在宝宝出生后的第二天，你就应该下地走动。
2、注意子宫恢复情况 产后要注意观察子宫的恢复情况，也就是要观察恶露的颜色由红变白，数量由多渐少，由血腥味到无味，一般一个月后应排净，若恶露不净或出现异常，就要及时看医生。要记得在产后6-8周后去医院做产后检查。
3、保持精神愉快 产后的女性，由于生理上的变化，精神比较脆弱，加之压力增大，有可能发生产后抑郁症。因此，一定要在家里保持欢乐的气氛，尤其是丈夫应该多体谅妻子，在精神和生活上都给予支持。
4、合理安排饮食 产后的前几天，你的身体非常虚弱，既要恢复自身的生理功能，同时还要哺乳，因此，你需要充分地热能和各种营养素，同时还要估计你尚未完全恢复的肠胃功能。 坐月子期间的饮食原则是： 食物要松软、可口、易消化吸收。 少吃多餐：你的胃肠功能还没有恢复正常，你要少吃多餐，可以一天吃五到六次。 干稀搭配：这样更利于消化和吸引。干的保证营养供给，稀的保证足够水分。 荤素相宜，清淡适宜 不宜食用生、冷、硬的食物 不宜过度、过快进补
5、保持清洁卫生 从产后的第二天起，你可以和往常一样，正常地梳头、刷牙、漱口。梳头会使你的血液通畅。精神增加。如果你的牙龈有点问题，可以先用纱布包住手指漱口，可活血通络、牢固牙齿。
6、适当锻炼身体 坚持在月子里进行必要的身体锻炼，做一些产后体操，可以很好地恢复体质、体型。
7、绝对避免性生活 女性的生殖器官经过妊娠和分娩的变化的创伤，必须经过一段时间才能恢复正常，产妇身体的全面恢复需要56天。正常分娩56天后，才能开始性生活，而且最好是月经恢复后再开始性生活。产钳及缝合术者，在伤口愈合，疤痕形成后才能开始性生活；若是剖腹产，那就至少要等到三个月以后了。 具体进食为：鸡蛋，鸡蛋中蛋白质含量多，利用价值高，对产妇恢复、促进乳汁分泌可有益。每天吃4~5个为宜，不要过多，过多对产妇的肾功能有不良影响。母鸡汤味道鲜美，能增加食欲，促进乳汁分泌，但论其营养不如鸡肉高，所以喝鸡汤时要连同鸡肉一起吃。猪蹄汤有助于下奶，加黄豆炖汤更好。炖排骨汤、鱼汤等同样有补充营养、增加食欲、促进乳汁分泌的作用，可以相互调换着吃。红糖含丰富的葡萄糖、钙、铁及一些微量元素，能直接被人体吸收，还含有益母草成分，可促进子宫收缩，排除恶露，并有一定的止痛作用，但是久喝对子宫复原不利。因为产后10天，恶露逐渐减少，子宫收缩也逐渐恢复正常，如果久喝红糖水，红糖的活血作用会使恶露的血量增多，造成产妇继续失血。产后喝红糖的时间一般以产后7~10天为宜。牛奶、豆制品含钙丰富，应当多吃一些。全部母乳喂养时还要适当补充钙剂。蔬菜、水果和果汁含有丰富的维生素C和维生素K，可避免发生便秘、牙龈出血等现象，还可增加乳汁中维生素含量，对婴儿的生长发育有利，还有助于产妇身体的恢复。
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