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产后有利于产妇恢复的饮食原则

09月17日 编辑 39baobao.com

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传统的产后饮食观念认为,吃得越多,营养就越好,实际上并非如此。新妈妈虽然需要补充营养,但和平常人一样,也要有所讲究,不然会营养失衡,这不但无益,甚至还会对母婴造成伤害。对妈妈和宝宝的健康来说,掌握科学的饮食原则,营养才会发挥其巨大作用,对身体更加有益。

量不宜多,增加餐次

产后需要补,但也不能急于求成而放纵食欲,随时都吃,吃得过多。过量而毫无原则的饮食对产后体形的恢复并无益处,而只能让新妈妈在孕期体重增加的基础上进一步肥胖。爱美的妈妈们在产后的食量控制上要注意:如果是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5;如果奶水正好够宝宝吃,食量与孕期大致相当就司以;如果没有奶水或是不准备母乳喂养,食量和孕前差不多就可以了。

产后新妈妈也不宜一次性进食过多,因为这个时候胃肠功能减弱,蠕动变慢,如果进食较多会增加胃肠负担,不但不利于消化,还会对肠胃功能造成不良影响。所以,新妈妈在保证饮食营养的基础上,不必遵守一日三餐的原则,每日以4~5餐为宜,因为少吃多餐不但有利于食物的消化吸收,更能满足身体对营养的需要。

不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体需要的营养是多方面的,所以只有全面摄取食物,才能满足身体的需要。一般的情况是主张产后吃荤大补,蛋类、鱼肉类是饮食之重,但却忽视了其他有益的食物,如蔬菜、水果等素食,导致营养不全、不均衡。就蛋白质而言,荤素食物搭配有利于蛋白质的互补。从消化吸收的角度来看,摄人荤食过多有碍胃肠功能,难以消化,还会降低食欲。而素食不但含有荤食所不具有的营养物质,还含有纤维素,能促进胃肠蠕动,利于消化,还可预防产后便秘。

因此产后饮食不能偏荤,更不能偏食一样或几样食物,应该荤素搭配,吃多种食物,这样才能保证营养摄取的全面和均衡,并促进食欲,预防产后各种疾病的发生。

清淡适宜,保证热量

产后新妈妈的脾胃功能往往较差,特别是在分娩后的半个月内,所以在饮食方面应清淡适宜,也就是说,食物不应该油腻味厚,调味料的用量也应少于常人。油腻对消化、胃肠功能和食欲都不利。葱、蒜、姜、花椒、酒等辛热调味料过量的话不利于身体恢复,所以,新妈妈应多吃些清淡而又能健脾胃的食品,如小米粥、瘦肉汤、鱼汤、炖蛋、豆腐等。

但在清淡的基础上还要保证摄入足够的热量。产后新妈妈坐月子期间,卧床休息的时间会比较多,有的新妈妈为了迅速恢复身材或担心热量积存过多引起产后肥胖,在月子里就开始节食,这种做法是很不对的,因为如果产后摄入的热量不足,就会影响体力恢复和乳汁分泌,进而宝宝的营养就得不到良好的保证,发育和成长就会受到影响。

干稀搭配、水分充足

产后新妈妈的饮食,每餐都应该是干稀合理搭配的。干性食物可以保证营养的供给,稀性食物则可以提供足够的水分。

产后失血和出汗较多,需要补充水分,促进身体恢复,哺育宝宝的乳汁中也含大量水分,新妈妈需要补充水分,从而保证乳汁分泌,而且新妈妈体内水分充足的话,还可以远离便秘的苦恼。那么,是不是就应该多多地喝水呢?

事实上,单纯地喝水会冲淡胃液,降低食欲,反而不利于新妈妈身体的健康恢复,而且喝白开水太多的话,会使身体的水肿持续得更久,不利于体形的快速恢复。而通过食物的干稀搭配来补充水分就好得多,食物的汤汁既有营养又容易消化吸收,还能增进食欲。例如,稀饭、粥、羹、汤等都很适合新妈妈食用。

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