[孕中期营养食补]孕中期滋补粥 当归猪骨粥 【配方】当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。 【做法】先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣，加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可。每日2次，温热服...+阅读
中医学认为，恶露不净主要是因身体虚，产时失血伤气或产后操劳过早、淤血停留、阴虚血热、气虚不摄所致。新妈妈在分娩后，阴道会流出一定量的血样的东西，即通常所说“恶露”，主要是子宫内膜脱落后的血液、分泌物和黏液等。最开始为红色恶露，多在产后持续一周左右，以后排出浆性恶露，最后排出白恶露。如产后已三周仍有血性恶露，称为产后恶露不净。
一、恶露分类。
气虚型：恶露色淡红，质稀无臭。产妇时觉下腹下坠，神疲倦怠，少气懒言，头晕目眩，舌质淡红，脉缓弱。治宜补益中气，升阳固摄。可食用黄芪粥、参术芪米粥。
血淤型：恶露量少，色紫黑，产妇腹痛拒按，舌质紫暗，边有淤点，脉弦实有力。治宜活血化淤。可食用益母草红糖汤、姜楂茶、红花草糖水。
血热型：恶露量多，色鲜红或深红，质稠而臭，产妇面赤口干，舌红脉数。治宜清热解毒，养阴止血。可食用冬瓜皮赤豆茶、莲草茅根炖肉、田七炖鸡。
二、减缓恶露的食谱推荐。
韭黄炒鳝鱼
原料：鳝鱼、韭黄各适量；植物油、酱油、姜丝、香菜、葱花、香油、水淀粉、蒜末、胡椒粉、白糖、味精、料酒。
做法
1韭黄洗净，切段；鳝鱼洗净备用。
2锅内倒油烧热，放入葱花爆香，倒入鳝鱼翻炒，再加入白糖、味精、料酒、酱油、胡椒粉和适量清水。
3大火翻炒后加入韭黄，炒约2分钟，淋上水淀粉及香油，将蒜末、香菜、姜丝倒入，炒匀即可。
葱酥鱼
原料：鲫鱼500克、泡红椒适量；料酒、醪糟汁、高汤、酱油、味精、植物油、冰糖、葱白段。
做法
1鲫鱼去内脏，洗净，放入油锅煎至两面黄色时捞起。
2锅置火上，倒油烧热，放入冰糖炒成金黄色的糖汁。
3锅中再倒入适量油，烧至四成热时，炝香一半葱白段，放入料酒、酱油、味精、高汤、糖汁（一半）。
4另起一锅，底垫葱白段，葱面上放鱼，鱼上再放葱白段、泡红椒，随后将烹过的佐料和汤倒入鱼锅内，在小火上慢烧，至汁减半时，将鱼翻面再烧，下醪糟汁，直到汤干鱼稣时起锅装盘即可。
奶油鲫鱼
原料：净鲫鱼1条、熟火腿2片、豆苗15克、笋片25克、高汤500毫升；植物油、味精、料酒、盐、葱结、姜片。
做法
1鲫鱼洗净，用刀在鱼背上每隔1厘米宽划出刀纹。
2把鱼放入沸水锅中焯一下捞出，洗净，去腥。
3锅置火上，倒油烧至七成热，放入葱结、姜片爆出香味，放入鲫鱼略煎，翻身，洒入料酒略焖，随即放入高汤、适量清水和少许植物油，盖牢锅盖滚3分钟左右，使汤白浓，调至中火焖至鱼熟，放入笋片、盐、味精，大火烧至汤呈乳白色，加入豆苗略滚，拣掉葱、姜，将笋片、火腿齐放在鱼上面，豆苗放两边即可。
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