[求经典月子餐食谱]其实一般的月子餐,你是可以按以下的来按排的啊,而且也需要多补充营养才可以的啊。那么,现在就给你介绍: 1、月子一定要吃的淡,能不放盐和味精就不放,宝宝肾脏没发育完全,这对奶水的...+阅读
孕晚期食谱推荐如下:食谱一早餐豆浆1杯,面包100克,煮鸡蛋1个;午餐米饭3两,猪肝菠菜,海米炒油菜,排骨海带汤;晩餐红枣小米粥,花卷2个,牛肉焖黄豆,素炒菠菜。食谱二早餐牛奶1杯,豆沙包2个,鹌鹑蛋4个;午餐豆米饭3两,白菜烧豆腐,清蒸鱼,蘑菇蛋汤;晚餐木耳黄花青菜汤,鸡汤挂面2两,粟子烧小白菜。 鱼吐司原料:面包、净鱼肉各50克,鸡蛋1个,猪油150克,料酒、生粉、盐、味精、葱、姜少许。
做法:面包去边皮,切成厚4~5毫米的片4块;鱼肉斩成泥,加蛋清、葱、姜、料酒、味精一起拌匀;将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上,用刀抹平;猪油锅五成热时,放入鱼吐司,炸至呈黄色后出锅;每块切成8小块,盘边上加甜酱(甜酱加少许水、糖,用筷子拌匀,上笼蒸5分钟,加芝麻油)。 特点:软嫩清香,味美可口,能增加孕期妇女的食欲。
贝肉蔬菜原料:贝肉条100克,白菜叶2片,香菇2个,胡萝卜1/4根,豌豆若干,盐、白糖、料酒若干,牛奶2汤匙,葱花、蒜泥1汤起,肉汤2汤匙。做法:贝肉条用淡盐水洗净,切成薄片;白菜叶切成长约5厘米、宽约1厘米的条状;香菇挑选无损坏且肉质较好的,用温水泡开,将梗择去,切成薄片;胡萝卜切成与白菜相同的大小;豌豆在盐开水里焯一下,控去水分。
首先将葱花、蒜泥略炒一下,然后将切好的白菜叶、香菇、胡萝卜和豌豆放入锅中,并倒入适量肉汤炖煮;将油加热至150℃,将切好的贝肉放人油锅炸,随即取出;炖好的蔬菜中放入炸制的贝肉,并放盐、白糖、料酒,调好味之后,倒入适量牛奶,最后再放生粉勾芡即成。 特点:对孕妇来说,铁是必不可少的,它不仅对胎儿发育,而且对孕妇本身也是非常重要的。
贝肉蔬菜中的蔬菜类可防止妊娠后期孕妇便秘现象的发生,而加入牛奶则是为孕妇补充必需的铁。贝肉蔬菜不仅营养价值高,而且制法简单,您不妨试一下。春笋烧兔肉原料:鲜兔肉500克,净春笋500克,肉汤1000毫升,豆瓣50克,葱、姜、酱油、生粉、味精、精盐、花生油若干。 做法:将兔肉洗净,切成3厘米见方的块;春笋切滚刀块。旺火烧锅,放花生油烧至六成热,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时,下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖,约30分钟后加入春笋;待兔肉焖至软烂时放味精、生粉,收浓汁起锅即可。
特点:色红油亮,肉酥味鲜,能补充孕妇所需的营养。
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