[13类食物吃出孕妈妈的健康孕早期孕期妈咪营养大师]日常饮食中有很多食物看似平常,其实对孕妇具有非常好的保健作用。如果注意摄取这些食物,可以帮助孕妇健康地孕育胎儿。 1.富含VC果蔬——预防先兆子痫 先兆子痫是孕晚期容易发...+阅读
在孕早期,你可以这么喝汤:
一、葱花蛋汤
原料:鸡蛋3个、葱3根、植物油、酱油、盐、胡椒粉、味精。
做法
1把鸡蛋打在碗内,搅散;葱洗净,切成细末。
2锅内放油烧至六成热,加水,加盐,待汤沸时,将搅散的鸡蛋倒入,用平勺抄底轻轻地推动,加酱油烧沸出勺,撒上胡椒粉、味精即成。
功效解析
健脾养胃,补肾强筋,适合于脾虚、浑身无力、泄泻、腰酸腰痛、腿脚无力者食用。
二、清汤燕窝
原料:干燕窝15克、鸡清汤1000毫升、食用碱、盐。
做法
1将燕窝放入温水中泡软后,轻轻捞出,用镊子择清燕窝上的黑毛和根,再用水洗去灰尘。
2用水把少许食用碱泡开,放入洗过的燕窝,用筷子慢慢挑动一下,泡5分钟后捞出,接着再用沸水泡5分钟,燕窝即泡发完毕。
3然后把泡过两次的燕窝放入沸水中再泡4分钟,晾到八成热,以去净碱分,捞出挤净水。
4把锅放在大火上,放入鸡清汤,加适量盐,烧沸后撇去浮沫,倒在大汤碗里,把燕窝放入即成。
功效解析
燕窝是昂贵的滋补品,味甘,性平,功能滋阴润燥,补气和中。久病体虚、虚损、肺虚咳喘、身体虚损的孕妇宜喝此汤。
三、猪肝菠菜汤
原料:鲜猪肝100克、菠菜150克、酱油、盐、味精、花椒水、肉汤、植物油。
做法
1把鲜猪肝洗净,切成小薄片;菠菜洗净,拧成小段。
2锅内放入肉汤,汤烧沸后把猪肝、菠菜倒入锅内,加上少许酱油、盐、花椒水,待汤烧沸时,把猪肝片、菠菜捞在碗内,撇净汤内浮沫,加少许植物油,把汤浇在碗内,加味精即成。
四、奶汤瓜片
原料:黄瓜200克,火腿、豌豆各15克、盐、花椒水、味精、鲜牛奶、高汤、植物油。
做法
做法1把黄瓜去子,切成片;火腿切成小片。
做法2锅内放高汤,加盐、花椒水、黄瓜片、牛奶、火腿、豌豆烧沸,撇净浮沫出勺盛在碗内,加味精即可。
功效解析
怀孕前三个月,孕妇妊娠反应较严重,但身体又急需营养,故应吃些易消化的食物。本汤营养丰富,当孕妇食欲不振、身体虚弱时,应多喝一些。
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