[蛋黄的做法烘焙入门必修蛋黄怎么做好吃]【馅料】：蛋黄洗干净后喷少许酒，180度烤变色后取出，晾凉，一切二。豆沙（提前做好）分割成20克/个的小球；入半个蛋黄。 【做法】 1、油酥拌好，12克/个成小球后进冰箱冷藏； 2、油皮活好后...+阅读

先制作水油皮，先放猪油搅拌均匀，再加入水继续揉面，揉成较软光滑面团盖上保鲜膜松弛20分钟！

制作油酥，200克低粉放入猪油100克同样揉好盖上保鲜膜松弛20分钟！

把松弛好的水油皮赶出四个角，中间厚一些，放入油酥！（这是省时间的关键，不用把面团逐个松弛了）

这时放入油酥之后把四个角盖上，把油酥包好！

把包好油酥的面团擀薄

擀薄之后盖上保鲜膜松弛15分钟！

十五分钟之后把面对折，再次擀平松弛十分钟！

以此类推重复两次对折过程！

松弛好的面皮，分成同样大小的面团，这时就不用再松弛了！

逐个擀成面皮用手的虎口慢慢包入自己喜欢的馅就可以了！

以下为关联文档：

干豆腐肉肠的家常做法大全怎么做好吃干豆腐肉肠的做法 1. 猪肉的选择：喜欢吃肉的可以加些肥肉，本人不怎么喜欢吃肉，所以买的瘦肉。教大家怎么挑肉：瘦肉颜色发白，发红都不好，挑颜色红润，如人正常的唇色的，就是好肉。也可...

豆腐炖大肠的做法菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：炖豆腐炖大肠的制作材料：主料：豆腐（北）300克，猪大肠400克，泡椒50克，油菜心50克 调料：酱油10克，料酒15克，盐6克，味精3克，植物油30克 :...

烟熏血豆腐肠的做法大全主料 猪血300g 豆腐2块 （卤汁）盐4g （卤汁）酱油1大勺 （卤汁）郫县豆瓣1大勺 （卤汁）老干妈香辣酱1大勺 （卤汁）八角桂皮香叶各一块 （配料）辣椒适量 （配料）葱姜蒜适量 冬日暖锅：超简单麻辣猪血豆...

猪肠炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃步骤 猪肠炖豆腐的做法步骤11.锅内放适量水，烧开后放入豆腐，焯熟。 猪肠炖豆腐的做法步骤22.葱姜切片，备用。 猪肠炖豆腐的做法步骤33.焯后的豆腐，切成小方块。 猪肠炖豆腐的做...

醋溜包菜的做法步骤图醋溜包菜怎么做好吃制作方法 1、包菜切掉根部，一片一片的拨开，冲洗干净，用手撕成适口的小片，把叶子和茎分开放。 2、大蒜切片、姜切末、干辣椒切成小段备用。取一个碗，倒入醋、生抽酱油、盐、糖、淀...

醋熘卷心菜最正宗的做法怎么做醋熘卷心菜材料 主料：圆白菜300克， 调料：醋25克，bai辣椒（红，尖，干）5克，大豆油du75克，花椒5克，酱油4克，盐2克，白砂糖2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克 做法 1.卷心菜洗净切成3厘米见方的块，用zhi刀拍松，用...

红豆薏米水的正确做法方法是：第一，薏米，红豆洗净，浸泡24小时或过夜。放入煮锅中倒入三到四倍的水量。第二，开火，大火煮至锅中水沸开，然后关火，焖一小时。第三，在开火，煮至锅中水再沸后关火。将汤滤出当水喝...

如何DIY气球做法方法图解1、打气之前将气球拉长几下，降低其弹性。 2、对气球进行快速充气，达到所需长度，一般为长条气球长度的2/3处。 3、在打结前，泄放长条气球里一小部分气体，降低气压，使气球变的稍柔软...

起酥皮可以做什么点心原料（12个的量）：烘焙食谱 油皮：中筋面粉100克，糖10克，水45克，色拉油25克 油酥：低筋面粉90克 色拉油40克 内馅：椰蓉60克，糖30克，奶粉10克，黄油25克，全蛋液25克，蓝莓干20克（切小丁） 表面装饰：蛋...