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配合饲料的生产工艺是怎样的

01月02日 编辑 39baobao.com

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按照鱼类的营养需要将各种原料按一定比例配合在一起称为配 方。设计词料配方的目的主要是提供鱼类生长所必需的养分,获得最大的经济效益。配方不是固定不变的,它应随原料营养成分、营 养价值和价格的变动以及营养研究的新进展,不断调整、充实和完善。目前,我国生产鱼类词料的厂家很多,基本上可以根据鱼类的 不同生长阶段配制专用的饲料。 有的还配制出亲鱼系列配方。只要鱼类的配合词料中粗蛋白含量高且氨基酸比例适当、物理性状和适 口性好,其增重率就比天然饵料高且成本低。具有一定规模和技术 实力的渔场,可以自行生产配合饲料。配合词料的加工过程如下。

(1) 原料选择配合饲料中采用何种蛋白源,往往决定其词料 的优劣。 因此,应尽量选择蛋白质含量高、质量好的蛋白源作为加工原料。首选蛋白质原料应该是优质鱼粉。

(2) 烘干烘干的目的在于粉碎,烘干温度不要超过50°C, 以减少营养成分的损失。

(3) 粉碎、过筛一般粉碎采取两级工艺,即粗粉碎和微粉 碎,粉碎有利于搅拌;加工后的粉末,可用80〜100目筛网过筛。

(4) 样品分析测定加工后粉末的营养成分。

(5) 加人添加剂根据样品分析结果,确定添加剂的成分和数 量,并加入主要原料中。

(6) 搅拌混合将各主要原料、黏合剂、添加剂混合均匀。为 了均匀混合,微量元素如维生素、矿物质等应事先预混合,制成预混料。

(7) 包装、贮藏要注意防潮和防霉变。贮藏不宜过久,如果 久藏,可在配合词料中增加适量的抗氧化剂和防霉剂。

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