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中药学:植物基础知识——茎

11月01日 编辑 39baobao.com

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编者按:植物的基础知识,属于《药用植物学》的内容,是掌握《中药鉴定学》的基础。因此,我们为大家总结了一系列的植物学基本概念,以期帮助大家更好地掌握知识。

茎:茎为植物的主干,一般生于地上或部分生于地下,有节与节间,生叶、芽和花。茎的主要功能是输导、支持,亦有贮藏等功能。许多植物的地上茎(如麻黄)、地上茎皮(如杜仲)、地上茎木(如沉香)、地上茎髓(如通草)、地下茎(如黄连)都是重要的中药。

(一)茎的外部形态:一般正常的茎主要有下列各部分:

1.芽:是未萌发的茎、枝或花。位于茎顶端的为顶芽,位于旁侧叶腋的为侧芽或腋芽。此外尚有一种不定芽,这种不定芽不是茎枝固有的,而是以后自节间等处发出的,它既可以于根上产生(如甘薯),也可以从叶上产生(如落地主根)、所以不定芽不能作为辨别茎枝的形态特征。顶芽萌发成为植物的主干或顶枝,侧芽萌发成为植物的支干或侧枝,但亦有长期不萌发的休眠芽与位于主芽侧的副芽……如此种种,皆因植物种类而存所不同。

2.节:是芽与叶的着生部位,通常凸出或微凹下,为辨别茎枝的主要特征,而茎节不明显时,主要是通过其上着生的芽和叶,以及叶落后的叶痕与叶痕中的叶迹来察知其存在的。

3.节间:即节与节之间的部分。表面常有许多隆起或凹陷的细小裂隙状皮孔。其形状大小亦常随植物种类而有所不同。

(二)茎的种类:一般正常茎,依质地划分有木质茎与草质茎,依着生划分有直立茎、攀援茎、缠绕茎、匍匐茎。 考试大网站整理

1.木质茎:即木质部发达的茎。具有此种茎的植物称为木本植物,其中高大、主干明显、下部少分枝的为乔木(如厚朴),矮小、主干不显、下部多分枝的为灌木(如小蘖),长大、柔韧、上升必需依附它物的则为木质藤本(如木通)。

2.草质茎:即木质部不甚发达的茎。具有此种茎的植物称为草本植物,其中在一年内完成生长发育过程的为一年生草本(如旱莲草),至第二年才能完成生长发育过程的为二年生草本(如茺蔚),至三年以上仍能长期生存的则为多年生草本(如薄荷),至于细长柔软、上升必需依附它物的则为草质藤本(如牵牛)。

3.直立茎:即直立着生不依附它物的茎(如亚麻)。

4.攀援茎:即需要依附它物才能上升的茎。其依附它物的部分有由根变态而成的吸盘(如常春藤),有由茎或叶变态而成的卷须(如乌蔹莓、豌豆)。

5.缠绕茎:即依靠茎本身缠绕上升的茎。缠绕茎又分左缠绕茎与右缠绕茎两种。

(1)左缠绕茎:为向植物体本身的左方缠绕,亦即由下向上呈反时针方向缠绕的茎(如打碗花)。

(3) 右缠绕茎:为向植物本身的右方缠绕,亦即由下向上呈顺时针方向缠绕的茎(如Lv草)。

6. 匍匐茎:即水平着生或匍匐于地面,节上同时有不定根长入地下的茎(蛇莓)。

(三)茎的变态:有地下的变态茎与地上的变态茎两类,常见的地下变态茎有根状茎、球茎、块茎、鳞茎,常见的地上变态茎有卷须茎、刺状茎、钩状茎、叶状茎、仙人掌茎等。

1.根状茎:茎部肉质肥大呈根状,横长,茎节明显而节问较长,茎上叶片通常相对较小而呈鳞片状(如黄精)。

2.球茎:茎部肉质肥大呈球状,茎节与节间明显,茎上叶片亦常退化呈鳞片状(如荸荠)。

3.块茎:茎部肉质肥大呈不规则块状,茎节、节间、叶、芽皆不甚明显,仅于表面凹陷处,有退化茎节所形成的芽眼及其中着生的芽(如马铃薯、薯蓣、黄独等)。

此外,尚有一种小块茎(又名零余子)形态特征与块茎相似,但较细小,其着生部位不在地下,而在地上茎的叶腋处(如薯蓣、黄独)。

4.鳞茎:茎部较退化而小,称为鳞茎盘,而叶部则较发达,位于内层,肉质肥大的称为肉质鳞叶,位于外层、质薄干枯的称为膜质鳞叶,有些种类尚有明显的顶芽或腋调芽(如大蒜)。

此外,尚有一种小鳞茎(又名珠芽),形态特征与鳞茎相似,但较细小,通常着生于地上茎叶腋处(如卷丹)。

5.卷须茎通常卷须状,常细长、柔软、卷曲而常有分枝,位于叶柄对侧,由茎的主轴变态而来(如乌蔹毒)。

6.刺伏茎:通常刺状,常粗短,坚硬,无分枝或有分枝,位于叶腋处,由茎的侧轴变态而来(如皂荚)。

7.钩状茎:通常钩状,常粗短,坚硬,弯曲而无分枝,位于叶腋处,由茎的侧轴变态而来(如钩藤)。

8.叶状茎:通常叶状扁平,色绿,但其着生部位却在叶腋,其叶腋外侧的叶片往往较退化(如天门冬)。

9.仙人掌茎:通常肉质肥大,成片块状、圆球状、圆柱状或棱往状,叶片常部分或全部退化成针刺状,仅个别种类具有完全正常的叶片(如仙人掌)。

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