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牙齿不仅是重要的消化器官，还对发音和面容起一定作用。儿童换牙后长出的恒牙要使用一生，所以应十分注意保护。儿童和少年最常见的牙病是龋齿，也就是人们常说的“蛀牙”。

蛀牙并个是虫咬的，而是吃了糖或甜的食物后，碎屑留在牙齿表面或牙缝中，在口腔中的变形链球菌等产酸菌的作用下产生酸。牙齿中的钙、磷等成分渐渐被酸溶解破坏，出现了蛀洞。馒头、米饭及糕点等食物残屑，经过唾液作用变成糖留在牙缝中，也会产生蛀牙。

预防蛀牙首先要养成饭后漱曰、早晚刷牙、16睡前不吃东西等保持口腔清洁的良好习惯。

刷牙时要采用坚刷的方法，把牙缝中存留的残屑都清理干净，并使每个方面都能刷到。刷牙不仅可以清洁牙齿，还对牙床有按摩保健作用。

平时不偏食。多吃蔬菜、水果和粗粮，可以增加人体的维生素和钙、磷、氟等矿物质，对身体有好处。这些食物中富有纤维素，吃这些食物，能对牙齿起机械洗刷和摩擦的作用。如果发现牙面卜有黑点，要及时检查治疗，防止龋齿的进一步发展。

大部分的人对牙齿保健的观念就是正确良好的刷牙习惯，定期检查牙齿，其实在食物的选择上也要多下点功夫，改变牙齿的本质，才是治本的方法。

体内如果缺钙，牙齿会变得疏松，形成龋齿。维生素D有促进钙、磷吸收的功能，维生素A也有增加牙床粘膜抗菌作用，所以要注意从饮食中保证供给。此外，氟对牙齿的健康也很重要，如果缺乏也易导致龋齿。

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