[鸡汤放什么材料煲汤好喝]煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍—起炖...+阅读

食材明细

老鸭

适量

海带

适量

笋

适量

老姜

适量

香叶

适量

盐

适量

胡椒

适量

香油

适量

原味

口味

煮

工艺

数小时

耗时

普通

难度

笋尖海带老鸭汤的做法步骤

笋尖海带老鸭汤的做法步骤：1 1鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。

笋尖海带老鸭汤的做法步骤：2 2海带切块，和笋一起备用。

笋尖海带老鸭汤的做法步骤：3 3煮开的鸭子，很脏很脏，再煮三分钟。捞出洗干净。

笋尖海带老鸭汤的做法步骤：4 4海带，笋，鸭肉一起，水大火烧开焯一下，放一汤匙料酒。捞出控干。

笋尖海带老鸭汤的做法步骤：5 5冷水，海带，鸭子，笋，香叶，老姜切片，一起放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲两三个小时，调盐，胡椒粉，继续一小时。

笋尖海带老鸭汤的做法步骤：6 6出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放一点。

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