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不吃早饭如果只是一两次，可能对身体并无较大的危害。但是如果长期不吃早饭，可能会对身体产生一些危害，比如血糖降低、营养不良等。

1、血糖降低：正常情况下经过一晚的睡眠后，营养物质被消耗殆尽，不吃早饭可能导致机体血糖无法及时得到补充，导致机体血糖偏低，可能会出现反应迟钝。严重时可能出现低血糖，导致面色苍白、心慌、颤抖等不适症状；

2、发胖：不吃早饭不仅不能帮助减肥，还可能导致机体反弹性发胖。因为不吃早饭会产生较强饥饿感，使得中午和晚上的食物摄入量上升，更容易导致机体发胖；

3、易患胆结石：胆囊中的胆汁在食物刺激下才能在胆囊中排出，而不吃早饭，无食物刺激胆囊收缩，可导致胆汁无法排出，长期胆汁积聚可能产生胆结石，并出现胆绞痛等；

4、易患胃肠道疾病：胃在夜间持续分泌胃酸，长期不吃早餐会导致没有食物及时中和、消耗胃酸，可能会出现腹痛、反酸等，长期可能导致胃黏膜被破坏，引发胃炎、胃溃疡等疾病；

5、其他危害：长期不吃早饭还可能导致机体内分泌失调，出现皮肤粗糙、长痘痘等变化，女性还有可能出现经期不规律、经血量较少等。

因此，吃早饭对于一天的工作学习都有较大的帮助，对于身体健康的维持也有较大的意义。早饭应以清淡为主，避免摄入较多辛辣刺激、油腻等食物。

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