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有什么食物是可以补脑的!

05月31日 编辑 39baobao.com

[安神补脑的食物有哪些]1小米 小米,又称粟米,性味甘咸,凉。陈粟米性味苦,寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。 据现代医学认为:饭后...+阅读

1ر小米إ 小米,又称粟米,性味甘咸,凉。陈粟米性味苦,寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。إ 2ر牛奶إ 牛奶,又称牛乳,性味甘,平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。إ 3ر百合إ 百合有润肺止咳,清心安神之功效。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、 虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。إ 4ر灵芝إ 灵芝,性味甘,微苦,微温。有益气,养心安神,止咳平喘之功效。用于心气虚或气血不足 的失眠、心悸、健忘等症。灵芝为味甘、平和之品,能益心气、宁心神、增智慧,故治上述 诸证,并可广泛用于一切虚劳体弱之症。

إ 5 猪心,性味甘,咸,平。有安神定惊,养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴,已 有悠久的历史了。民间素有“以心补心”之说,这也是有道理的。猪心,其蛋白质含量是 猪肉的2倍,而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、 烟酸等成分。可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。 إ 6ر酸枣仁إ 酸枣仁,性味甘,平。有养肝,宁心,安神,敛汗功效。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚 汗.生用、炒 用都有催眠效果。إ 7ر茯苓إ 茯苓,性味甘,淡,平。有利水渗湿,健脾,安神之功效。إ 8ر莴苣汁إ 莴苣汁,性味同莴苣,苦,甘,凉。苣茎、叶、皮的乳白色浆液,具有镇静、安神的功效,可助儿童、中老年睡眠。

临睡前,食服效果明显。إ 9ر小麦إ 小麦有养心神、益心气的作用,尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠,或喜悲伤欲哭、 数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。古方有甘麦大枣汤,以小麦60克,大枣15个,甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。إ 10ر糯米إ 糯米补气血、暖脾胃,适宜一切体虚之人神经衰弱者食用,尤以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥最佳,能滋润补虚、温养五脏、益气安神。إ 11ر西谷米إ 西谷米能补脾益气,适宜一切体虚之人,或产后病后神经衰弱者食用。若同红枣、莲子或胡桃等煮粥食用更妙。إ 12ر鹌鹑蛋إ 鹌鹑的肉与蛋,其营养价值比鸡高,鹌鹑肉含蛋白质24.3%,比等量鸡肉高4ر6%,鹌鹑蛋 含蛋白质13ر5%,比等量鸡蛋多1ر7%,特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺 少的营养物质,所以,神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。

إ 13ر蛤士蟆油إ 蛤干蟆油又叫田鸡油。含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素,是一种较好的滋补强壮食品,适宜精力耗伤、神经衰弱、久病与产后虚弱者食用,民间多用于治疗神经衰弱。إ 14ر牡蛎肉إ 牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。神经衰弱之人食之颇宜。إ 15ر鳗鲡إ 唐代著名食医孟诜认为鳗鲡“甚补益”。古人常用以治肺痨病。它对神经衰弱之人颇有益,可以经常煮食,大补虚羸。إ 16ر蝗虫إ 我国北方农民常将它烫死以后,煎炒作菜,味如虾仁。它富含蛋白质,有补养强壮作用。إ 17ر龙眼肉إ 龙眼肉能补血安神、益脑力,是一种滋补健脑食品,尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。إ 18ر桑椹إ 桑椹既能补血,又能安神。

适宜心血不足,心神失养的神经衰弱及失眠之人服用。头昏失眠者多数是由于血 虚 或神经过度紧张等造成。 19ر葡萄إ 葡萄不仅含有很多糖分,还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等,有营养强壮作用。葡萄能健脑、强心、开胃、增加 气力,故神经衰弱者宜食,酿酒饮用亦佳。إ 20ر胡桃إ 历代医家视之为健身益寿,补肾抗衰食品,常吃胡桃,对人的大脑神经也很有益。凡神经衰弱之人,宜早晚空腹各食胡桃2~3枚。 21ر柏子仁إ 柏子仁性平,味甘,能养心安神。理想的滋养强壮食品,凡神经衰弱者均宜食用。إ 22ر大枣إ 大枣在民间常作补血食品,能益气、养心、安神。经常服食大枣,对于身体虚弱、神经衰弱者,大有益处。إ 23ر莲子إ 莲子有养心镇静安神之效。

إ 24ر芝麻إ 芝麻是一种抗衰老食物,神经衰弱之人也宜食之。芝麻中的确含有丰 富的不饱和脂肪酸,丰富的维生素E、卵磷脂等滋补强壮,健脑防衰的营养成分。إ 25ر银耳إ 银耳有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效,还能补脑强心、消除疲劳。对神经衰弱者有益。إ 26ر蜂乳إ 服用蜂乳后大脑功能明显改善,对细胞具有再生作用,增加组 织呼吸,促进代谢。对神经衰弱所引起的各种症状,均有改善效果。إ 27ر枸杞子إ 枸杞子是一味药食兼用之品。对神经衰弱、头晕眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠者颇宜。إ 28ر人参إ 人参有大补元气、宁心安神的作用。人参对神经系统有显著的兴奋作用,能提高机体活动能力、减少疲劳,对不同类型的神经衰弱患者都有一定的治疗作用,使病人体重增加,消除或减轻全身无力、头 痛、失眠等症状。

29 冬虫夏草إ 冬虫夏草有补虚损、益精气的作用,神经衰弱者食之尤宜。 30ر何首乌إ 何首乌有突出的强壮神经和补血功能,中医说它能补肝肾、益精血。 31ر黄鱼إ 失眠之人...

鱼肉不是最补脑的食物这几种才是天然的补脑

鱼肉被说得最多的健脑食物就是鱼类了。鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。同时,鱼肉也被称之为孩子天然的脑黄金。只是,记得炖煮后,喂给孩子吃时,一定要预防鱼刺卡到孩子哟。豆类豆类中所含种类丰富,常见的豆类制品有豆腐、豆芽等。尤其是豆腐,口感细腻嫩滑,即使是低龄孩子,也完全能够食用,可以起到健脑益智等作用。鸡蛋鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。大豆大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。

大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。牛奶每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。...

有什么食品可以健脑益智

坚果类坚果类食品包括核桃仁、榛子、松子、腰果、栗子、开心果等。坚果中富含蛋白质、脂肪和多种维生素。尤其值得一提的是,坚果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,它包括亚油酸、亚麻酸、磷脂、胆碱等成分,这些物质是构成人脑组织的物质基础,可促进脑和神经系统的发育,增强记忆力。 豆类豆类食物中蛋白质和必需脂肪酸的含量很高,这些都是有益大脑的营养素。此外,豆类食物富含谷氨酸,而谷氨酸是大脑活动的物质基础,是人类智力活动不可缺少的重要营养物质。所以,多食用豆类食物有益大脑。黄花菜科学实验已证实,黄花菜具有健脑作用,并被认为是一种具有平衡营养功效的健脑食品。 葡萄葡萄含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸和果酸,这些营养素都有健脑作用。

香蕉研究发现,香蕉可帮助大脑制造一种化学成分--血清素。这种物质能刺激神经系统,使人快乐、平静及安静入睡。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,且可预防神经疲劳。海藻类海藻类食物包括海带、紫菜等。 这些食物中富含碘、铁、钙等,能提供多种保证儿童身、脑健全发育所需的营养素。鱼虾类研究表明,鱼虾中含有丰富的不饱和脂肪酸,其数量较其他动物含量多。因此,鱼虾类食物比其他动物肉有更好的健脑作用。

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