[糖尿病患者不宜吃哪些主食]油条属于高热量、高糖类、低维生素食物，糖尿病患者食后 但能使血糖上升，而且容易使身体发胖。因此，糖尿病患者应禁食。 饼干热量高，且富含淀粉，食用后极易导致血糖升高。饼干糖...+阅读
完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。 再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。 不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。
每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。 此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉为20%。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃，即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量；如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食量。
糖尿病人可以吃什么水果
糖尿病人科学吃水果 生活中，很多糖尿病病人认为水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情。其实这是认识误区，水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外，还有相当一部分以多糖形式存在，如果胶、膳食纤维，人体对果胶和膳食纤维吸收慢，甚至不吸收。 所以，适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等，不会导致血糖大幅度波动。除此，水果还有下列优点：
1、色鲜味香能促进食欲。
2、含丰富的维生素C，能帮助消化，预防动脉硬化，延缓衰老。
3、含糖量较主食低，容积大，易产生饱腹感。
4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前，国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”，也就是说对脂肪的限制变得较为严格，而相应地放宽了碳水化物的限制标准。 从广义上讲，米、面、糖都属碳水化合物。因此，糖尿病患者究竟能否吃水果，答案是肯定的，糖尿病患者吃什么水果好，吃多少，何时吃，则大有讲究。 糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量，不能一吃就放开肚皮，毫无顾忌。在吃了一定量的水果后，就要相应地在食谱中减少同等热量的主食，以免总热量超标。 一天吃多少水果，可采用“食品互换法”换算出来，所谓“食品互换法”是指在总热量范围内，热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为：25克米面类主食提供的热量为90千卡，提供相同热量水果的量分别为：柿子、香蕉、鲜荔枝150克，梨、桃、苹果200克，桔子、橙子200克，猕猴桃200克，李子、杏200克，葡萄200克，草莓300克，西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间，一般认为是加餐时间，即上午9-10点、下午3-4点，晚上临睡前。 虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用，但水果中含葡萄糖和果糖，这样的单糖吸收快，吃多了会使血糖升高，因此，对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。 李大爷患糖尿病多年，血糖控制总是不理想。听人家说多吃水果少吃饭有益于降糖。今夏，他就常以大量西瓜当饭吃，可血糖仍然降不下来。 原来血糖的主要来源是食物。吃进去的食物特别是碳水化合物（糖类）消化后，经肠道吸收进入血液，成为身体可以利用的葡萄糖，并开始随血液循环，影响血糖升降。不同食物对血糖的影响不同，涉及到食物的含糖量、纤维素、半纤维素及蛋白质等多种因素。经营养学家多年研究测试，提出了“血糖生成指数”的新概念。它是指“某个食物提高人体血糖的即时效应”。血糖生成指数越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之，血糖生成指数越低，对血糖的影响越小。经过大量分析研究，专家们认为血糖生成指数低于55的食品是适合糖尿病人和希望控制血糖者的健康饮食；如果该数值大于70，不仅不适合于糖尿病人，也不适于希望享受健康饮食的人。西瓜的血糖生成指数达72，难怪李大爷的血糖降不下来，如果选吃苹果、梨子之类，效果就大不一样。 水果中含有大量纤维素和水分，容易产生饱腹感，多吃水果可以减少饭量。糖尿病人吃水果虽不要严格控制，但也不是越多越好；毕竟水果中都含有糖分。一般在两餐之间或饥饿时作为补充食品适量食用为宜。 对我有帮助 22 回答者：热心网友 | 回答时间：2006-2-13 16:53 | 我来评论
糖尿病人能吃什么水果
开始糖尿病人也许会都以为是平日里吃食过多甜的水果才会致病，其实水果中含糖量不一样的，不能一概排斥水果，不可等同看待，完全不吃水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素，纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有利的成分糖尿病人能吃什么水果，都是不宜含大量葡萄糖的水果，会促使病情加重，对身体不利。一些能很快分解成葡萄糖的食物也不能吃。
但是有的水果虽然吃起来会很甜，但其实它含有的葡萄糖成分并不多的，甚至有一些水果还有降血糖的作用，会是更适合糖尿病人吃的水果。
那么，一般糖尿病人能吃什么水果呢？现在专家就给大家简单说明几种以供参考：
1、荔枝，荔枝是糖尿病人能吃的一种水果之一，对糖尿病人有很好的调节作用，荔枝性味甘、微酸、微温。有降血糖的作用，荔枝核还可以治疗糖尿病，可以列为糖尿病能什么水果的范畴中。
2、枸杞子，枸杞子也是性味甘、平，枸杞子是一味药材，它的提取物有降血糖的作用，很适合糖尿病人食用。患者可以在平时用枸杞子来泡水喝，工作之余喝上几杯枸杞茶水，对糖尿病人的身体可以慢慢调养。
3、山楂，山楂性味甘、酸、温和，有降血糖的作用，一般超市里那种不加糖的纯山楂片可以当日常零食经常吃或是新鲜山楂也是适合糖尿病人吃的水果。
4、柚子，柚子也是性味甘、酸、凉的水果。柚子里含有胰岛素成分，胰岛素有降血糖功效，对糖尿病有辅助治疗，可以作为糖尿病人常吃的水果。
5、香蕉，香蕉也是性味甘、凉。香蕉成分里含有甲肾上腺素二羟基苯乙胺等降血糖成分。最适于作糖尿病人的加餐水果。但是香蕉的含糖量为20%，不宜一次吃太多
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