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中药秘方菜篮子里的治病良药奇方妙剂

11月07日 编辑 39baobao.com

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莴苣:又名莴笋。 含有丰富的钾、钠、氟、碘及胡萝卜素、维生素C、B1、B2等人体必需的营养物质和微量元素。莴笋可增加胃液、胆汁等消化液的分泌,可有效地防治消化不良。

芦笋:又叫龙须菜,富含人体必需氨基酸、A等多种维生素和硒等多种微量元素。而硒能抑制癌细胞的生长,是不可多得的抗癌物质之一。中医理论认为芦笋性微温,味甘苦,有润肺止咳、祛痰杀虫之功。

白菜:白菜根煮食可治感冒;白菜叶捣烂外敷可治漆毒生疮;白菜加白糖水煎服可治百日咳。

山药:有健脾养胃、固精补肺等功效,内服可治咳嗽、泄泻、虚劳、滑精、消渴,外敷能疗手足冻疮、乳腺炎、乳房肿痛。

菜花:又叫花菜。含有丰富的维生素A、C,还含钼和锰等矿物质,它们是人体中酶和激素的主要活性组成部分,能促进新陈代谢;菜花中的吲哚化合物是一种抗人类结肠癌、直肠癌的有效物质。

萝卜:红萝卜加糖煎服能化痰止咳,可治急慢性气管炎。白萝卜50g,葱白15g,每日1剂,水煎服可治感冒、急慢性咽炎。

白萝卜50~100g,每日1剂,加水煎服可防治腹部手术后不排气排便及肠粘连。

苦瓜:有降糖、杀菌作用。水煎内服可治糖尿病、细菌性痢疾,捣烂外敷可治疖肿、阳痿。

冬瓜:冬瓜皮30g,每日1剂,单用或入中药汤方能治各种水肿、胸腹水及关节腔积液;冬瓜肉50~100g,每日1剂,炖汤或炒熟食用能治疗水肿、中暑、糖尿病。冬瓜还有一定的降血糖作用。

豆芽:豆芽含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,是人们喜爱的蔬菜之一。中医认为,豆芽味甘性凉,有清热解毒、利湿通下、安胎下乳作用。豆芽30g,每日1剂,水煎服食可治习惯性便秘、中暑烦渴、妊娠高血压综合征、产后缺乳。

芹菜:芹菜30~50g,捣烂外敷能散瘀破结、消肿解毒,用治跌打损伤、痈肿疮毒。芹菜50g,每日1剂,水煎服食有明显降压、降糖作用,常用于高血压、糖尿病的防治。

此外,黄瓜、西红柿等等,均是药食两宜的保健营养佳品。

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