[怎样教幼儿使用筷子]用筷子吃饭是中国人的一大特 点，很多西方人都用中国的筷子训练 孩子的手指协调能力。但是有些家长 为了图省事，不及时训练幼儿使用筷 子，一直让幼儿用汤匙吃饭，直到孩 子长到很...+阅读

吃饭的时候，小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时，更不能用筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？一种经常的说法是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的。 因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。一说与古代“蛊毒”传说有关。相传蛊是一种人工培养的毒虫，人将百虫放进坛里，经过多年后打开看时，必定有一个虫子把其它的虫子都吃光，这个胜利者就叫“蛊”。 用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆，以便使蛊起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌讳。 筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。 筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则容易碰掉。

如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。 在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。...

筷子使用正确方法是怎样的

正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。 如果只用大拇指和食指捏住筷子的上端是拿不稳的，没力气，自己试试看，。 一般情况下应该是第一根筷子置放在自然弯曲的食指跟中指之间因本身长短而形成的阶梯口处，然后与拇指形成三个力量压紧筷子，第二根筷子用无名指前段与虎口的最根部相挟，小指自然弯曲，辅助无名与拇指的压力。 第二根筷子是固定，基本上不动的，而拇指、食指、中指三个夹住的第一根筷子可以上下左右自由移动，更具有灵活性。 有些人会五个指头一起用上去了，两根筷子太灵活了，就不稳定了，还有只用三个指头的也是如此。 筷子应该是伟大中国人民的伟大发明。

只是现在的一次性筷子使得环境的破坏，，，汗颜...

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