[在家怎么做简单的绿豆糕]手工绿豆糕 材料： 1、绿豆500克 (PS1：因为没买到绿豆粉，我用的是整颗绿豆，所以成品的颜色是混着豆皮豆肉的颜色，如果想要那种黄绿黄绿效果的糕糕，建议直接用绿豆粉，或者用那种已经...+阅读
冰淇淋DIY的制作材料： 主料：牛奶 400 ml （或1+2/3杯） 、蛋黄 4个 、 砂糖 40g 份量可斟酌 、玉米淀粉 1大匙 、植脂鲜奶油 360ml (1+1/2杯) 冰淇淋DIY的做法：
1、取一个不锈刚盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖， 搅拌至糖溶解。
2、将蛋清与蛋黄分离，蛋黄打撒，一点点倒入钢盆中，一边倒一边不断搅拌，筛入玉米淀粉，搅拌混合.边煮边搅拌，煮至接近稠状. 煮好后将盆子放在冷水中，使液体完全冷却。
3、提前取出鲜奶油，室温下溶化至如浓稠牛奶般液状，用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状，浓稠度与液体相类似， 用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀
4、将3倒入金属盆子内， 放在冰箱冷冻. 每隔30-40分钟取出搅拌均匀，刮平表面，重复约3-4次，再冰到完全硬后食用（隔夜）。
夏日冷饮怎么做小孩也可以做的那种食材不要太复杂家里一般有的
果冻 呵呵，超级简单，超级好吃 准备：纯牛奶200ml,QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 第二天就可以拿出来吃了。 香香的牛奶冻 （用棉花糖这个方法电视上也说明过） 材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）
3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 望采纳 谢谢您。
求各种冷饮制作方法
刨冰：
设备：刨冰机、果汁榨汁机
器材：碗、碟、勺、一次性餐盘
原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类
芒果沙冰
原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
红豆冰
原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
梅子冰
原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。
做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子冰
原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。
制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可。（如果你令有思想，可以自创）
冰沙：
原料：苹果 橙子 草梅 芒果 葡萄 柠檬等等
做法：将有皮水果去皮后（剩下的皮可做装饰），把果肉切粒冰成冰（有条件可以沾上牛奶果汁等的液体在冰），然后把水果，冰好的水果，饮料或果汁，榨汁，一同上杯（如果可以的话也可以把蜜浇在上面），完成后可以装饰（由于各种用具的不同，你可以自己选择）
冰粥：
冰粥一般把话的提取液和各种水果或果冻配成一杯饮料
首先要购入各种比如薰衣草，紫罗兰，椰丝，菊花等等......
先把花泡茶，加糖调味
然后把花茶在锅中加热，根据爱好可以加入椰丝，橙丝等等......这时就要加入罗拔臣纯鱼胶粉适量（一般假如25-30克）
最后把牛奶，果汁，酸奶等等饮料倒入杯中，排入花果冻，也可加入冰和冰淇淋
珍珠奶茶和果汁：
首先要准备多种水果，奶茶，吃用色塑，椰果等等
果汁可以直接榨成饮用，完成后装盘
珍珠奶茶，就象上面一样要准备多种东西，为了面对客人的需要，你也不时要添加菜单
装成杯后可以上给客人
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