[南瓜粘玉米面饼怎样做最好吃]南瓜粘玉米面饼的做法 1.将南瓜去皮，去籽，切成小块，装入盘中待用。 2.将南瓜块放入锅中蒸熟。 3.取出放入容器中，并压成南瓜泥状待用。 4.加入粘玉米面，白糖。 5.搅拌均匀，和成面...+阅读
1：买一些干玉米粒2-3快钱就可以爆很多了 还买1块多钱的细白糖（越细越好）
2：拿来一个小锅（要干的）在锅里倒入少量的食用油 就好不要用动物有 因为冬天动物有容易结
3：抓起一把玉米 玉米的具体要放多少 就要看你用的锅的大小 如果大一点的就可以放多一点 主要是改过锅低表面 如果玉米放过多的话就会使玉米受热不均匀
4：开火 等温度升到80°C左右再倒入适量的白糖
5：盖上锅盖 手握住锅的两个手柄一直摇晃知道听到啪啪啪声的时候还是一直摇 过多一会里面的声音就会渐渐没有 这个是有就好了
注意：在锅内的声音越来越小 2-3秒中爆不出一粒的时候就要马上关火 再把爆米花倒入蓝子里面（洞洞要比玉米粒大一点点）筛掉里面没爆出来的玉米粒 其实你这一次没爆出来的玉米粒可以留着不要扔掉可以流在下次再爆过，这个建议你不要做 操作不当很容易出事故。
怎么自己做爆米花
最简单又安全的做爆米花的方法，喜欢的朋友试一下吧！ 少量食用油（炒菜的三分之一就可以），一把小玉米（爆米花专用的小玉米粒，农贸市场卖杂粮的地方就有卖），超市也 有的 卖。一勺白糖。 奶油一小块。把食用油和奶油、白糖都倒在普通的炒锅里（炒锅一定要有盖子），加热，同时把玉米粒放倒锅里。用锅铲搅拌一下，让所有的玉米粒都能粘上油。然后不停的轻晃炒锅，让玉米粒在油锅里轻轻滚动，均匀受热。 很快，玉米粒就开始发白，表面开始膨胀变圆，一直轻轻晃动炒锅，一会就会发现有一粒玉米爆出一个小白花。这时候盖上锅盖，不要忘记晃炒锅，很快就会听到爆开的玉米花打在锅盖上的乒乓声，大概爆2分钟左右就没大有爆声了。 打开锅盖，你就会发现一把玉米粒变成了一锅白白的爆米花了。
这样做出来的爆米花非常非常香，因为用了一点奶油，而且糖稀也是金黄色的，很脆，比外面买的香，而且没有不放心的原料在里面
怎样自己在家做爆米花
玉米粒，真是普通的玉米，，现在随便一个像样的超市都有卖的，价格便宜的不行。
比如易初莲花就有里很热，糖很快就融化在爆米花上了。
先把普通的锅，炒锅炖锅都可以 ，先洗干净，不然容易把爆米花搞黑掉
洗干净后，放入少量调和油，就是做菜的那种
中式炒锅是尖底的，我怕倒进去的油不均匀就提前倒在装玉米粒的杯子里，拌匀
盖上盖子......你可以休息一分钟，一分钟以后就会听见有人敲门。
中式炒锅是铸铁的，手柄也没有隔热的设计，玉米粒在里面加热的时候又不能掀盖，只能垫两块抹布端着锅使劲晃晃（这个时候小心别烫着），随着锅里温度的升高，可以听见玉米粒在锅里面像跳跳糖一样弹得锅盖叮叮当当的响。
步骤：端锅晃--加热--端锅晃--加热--端锅晃--加热......等锅里的弹跳声逐渐小的时候就可以关火了。
注意：晃的时候一定要端着锅上下颠着晃，要把玉米粒都晃散开。
掀开盖，满满的一锅爆米花！根据口味撒点糖，用筷子搅搅
里很热，糖很快就融化在爆米花上了。
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