南瓜粘玉米面饼的做法

1.将南瓜去皮，去籽，切成小块，装入盘中待用。

2.将南瓜块放入锅中蒸熟。

3.取出放入容器中，并压成南瓜泥状待用。

4.加入粘玉米面，白糖。

5.搅拌均匀，和成面团稍微饧一会儿。

6.在饧好的面团中，取出一小块，揉成小圆。

7.将揉好的小面团放入盘中待用。

8.平底锅放油烧热，将小面团压扁，放入锅中煎。

9.将小饼煎至两面呈金黄色。

10.煎熟，铲出，装入碗中即可。