[酒店员工辞职报告模板]酒店员工辞职报告范文模板(一)尊敬的领导：您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自我进入酒店之后，我学习到了很多...+阅读
一、自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、安排住宿，必须有部门领导和服务中心主任签单；外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经中心主任同意不准私开房间，为他人（含本校职工）提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向学员和客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品要交公。
七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。
八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
酒店卫生管理制度...
酒店服务员礼貌礼节培训计划书怎么写
一、培训目的 这个部分主要强调为何培训，一般都是要增进服务意识，提高员工素质及技能
二、培训对象： 培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工
三、培训内容：知识培训、技能培训、素质培训 知识培训中可加入酒店管理制度、各地区民俗、酒店服务初级知识技能培训中除理论外，可进行实际操作素质培训主要集中在员工工作态度
四、培训时间 可在新员工入职前或定期培训
五、培训形式 内训与外训相结合
六、培训费用 计算培训成本
七、培训后考核 合格 增加提升资格，公司视分数及技能重点培养 不合格
1、调离岗位，再次进行培训，合格者留任
2、再次培训仍不合格者，辞退 以上是一些浅显的内容，建议你可以找一些培训公司，将你公司的实际需求告诉培训公司，让其为你制定一份详细的培训企划书，借鉴一下专业人员的意见。
客房培训计划
最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>原发布者：james001975 客房部员工培训一、客房部的重要性1.客房是酒店的基本设施。是酒店存在的基础向宾客提供食宿是酒店的基本功能，而客房便是住店宾客购买的最大、最主要的产品。没有了客房，实际意义上的酒店就不复存在。酒店经营活动所必需的各种物资设备和物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的基本设施和存在基础。2.客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率。宾客在酒店居留期间，客房是停留时间最长的场所。酒店公共区域的卫生工作一般也由客房部承担，对宾客的影响较大。所以，客房的设施等级以及客房部的服务管理水平往往成为宾客评价酒店和决定是否再次光顾的主要因素。3.客房部是酒店降低物资消耗、节约成本的重要部门。
客房商品的生产成本在整个酒店成本中占据较大比重，其能源（水、电）的消耗及低值易耗品、各类物料用品等日常消费较大。因此，客房部是否重视开源节流，是否加强成本管理、建立部门经济责任制，对整个酒店能否降低成本消耗，获得良好收益起到至关重要的作用。4.客房收入是酒店经济收入和利润的重要来源。酒店的经济收入主要来源于客房收入、餐饮收入和综合服务设施收入这三部分。其中，客房收入是酒店收入的主要来源，一般占酒店总收入的50%左右，而且客房收入较其他部门收入要稳定。并且，因客房经营成本餐饮部等都小，所以其利润是酒店利润的主要来源。5.客房是带动酒店一切经济活动的枢纽。酒店作为一种现代化的综合设施，是为宾客提供综合服务的场所，...
酒店客房服务员怎么培训及培训内容
1、当你在清扫房间时，发现房内留有客人物品时，怎么办？ 答；（ 1 ）在清扫房间时，若发现房内客人遗留物品，应立即电话通知电话总服务台，询问客人是否已结帐离店，如果客人尚未离店，应立即交还客人。（ 2 ）客人已离店，则将物品保管好，登记填写遗 遗留物品认领本，（事件功能、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理）。
2 、 当你清扫完毕一间客房时怎么办？ 答：（ 1 ）清扫完毕，应环视房间，检查各项清洁整理工作是否符合标准。（ 2 ）房间用品是否补充齐全并按要求摆放好，有不妥的应重新摆放整齐。 3 ）对门锁的安全性进行检（ 4 ）客人在房间时应向客人道别，并随手将门轻轻关上。（ 5 ）客人不在房间时应摘下节 电牌，锁所好房门，做好清扫记录。
3 、 当客人询问客房设施的使用方法怎么办？ 答：楼面服务员首先应熟悉和正确房内一切设备设施名称，性能和使用方法，适当进行示范操作指导（如电子门锁开启，自动电热壶使用和电视机频道调整）。 4 、发现客人带走客房内非一次性用品时，怎么办？ 答：（ 1 ）报告领班，由领班找客人单独交涉，不伤害客人自尊心。（ 2 ）态度和蔼，语气委婉，说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品，如有需要可代其购买。
（ 3 ）当客人承认并归还物品时要致谢，如客人加以否认，且物品价值较大，可将其作为 ＂ 不受欢迎的客人 ＂ 处理。 5 、在楼层发现行踪可疑的人时，怎么办？ 答：（ 1 ）观察来人的情况，然后上前询问： ＂ 对不起？先生（小姐）请问您是否找人？ ＂ 注意对方的神态语气，如有异常情况，及时通知保安部。（ 2 ）同时通知客房部所有楼面的服务员注意观察。
6 、 客人用毛巾或床单擦皮鞋，在地毯上扔烟头损坏地毯时，怎么办？ 答： 1 ）很有礼貌的提醒客人要爱护公共财产，同时损坏的物品需要按规定进行赔偿。（ 2 ）索赔时应有礼有节，重要证据，如烟头烟灰和烧痕要保留，客人一般能接受，但语气应委婉，不可伤害客人的自尊心。（ 3 ）赔偿交总服务台开好收据，并作好记录。 4 ）及时通知维修部门或自己动手修补地毯。
7 、 客人反映送餐服务时，饭菜太凉，怎么办？ 答：送餐服务速度要快，易凉的食物要加盖保温，客人反映饭菜太凉，视情况应重新送餐厅厨房加热，及时送到客房。 8 、 物品消费要求服务员做好原始记录时，怎么办？ 答：物品消耗的内容包括客房部管理的设备和数量，品种楼面班组的客房饮料的库存，消耗和领用情况，客用品和清洁服务用品的库存消耗和领用情况等。
使用的表格主要有物品申报表，设备帐目表，物品库存表，各类物品领发和物品消耗，消耗报废登记表，管理员应做到各种物资用品的数量、品种、价格。做到一清二楚有据可查。有利于实行经济负责制，有利于管好，用好客房物资用品和设备。 9 、 客房物资用品消耗量大，品种繁多，不易控制时，怎么办？ 答：首先要认识到客房物资用品是客房部组织接待服务活动，向客人提供优良服务的物资凭借，它反映了饭店的等级和规格，又直接影响客房部营业收入费用的多少和经济收入的高低。
加强物资用品管理，保证客人的需要，降低消耗是客房部管理的重要任务之一。作为保管员，要严格遵守物品的领发手续，向部门反映用品的质量，保证前台物品的供应，做好各种原始记录；使物品不流失，不浪费。 10 、 客房部物质用品的消耗实行定额管理，在执行具体规定时，怎么办？ 答： （1 ）物质用品的消耗定额落实到每个楼层，班组，消耗定额是用品管理的基础，根据业务量的变化（开房率）形成楼层，班组的季度，月度，消耗定额。
2 ）加强日常管理； A ：班组设专人负责物资用品的管理
（一般由领班担任） B ：建立原始记录和统计制度，向部门提供月，年统计表。 C ：定期由班组公布实际消耗量，实行奖惩制度。 D ：建立其它相应规定，如员工走职工通道，不带包上班，防止物品流失。 11 、 当看见客人行动不便时，怎么办？ 答：（ 1 ）主动上前，随时准备提供帮助； （ 2 ）请行李员搀扶或提供轮椅给客人。
12 、 当你在清扫客房时，客人回来了，你怎么办？ 答：（ 1 ）你应该热情同客人打招呼，征求客人意见是否继续清扫，客人表示不介意，你应尽快操作，结束清扫工作。 2 ）客人如果有事，你应该迅速离开，并说 ＂ 对不起，打扰了 ＂ 。等到客人外出时再去清扫。 13 、 . 当你在清扫客房卫生时，电话铃响了，你怎么办？ 答：（ 1 ）因为客房已经出售，房内电话响了，服务员不应去接听。
2 ）服务员接听电话可能会引起不必要的麻烦。 3 ）不可以使用客房电话与他人通话或聊天。 14 、 多种不同类型和房态的客房需要清扫，你怎么办？ 答：按房情房态排出清扫的顺序： 总台和客人吩咐要清扫的房间。 门挂 ＂ 请即清扫 ＂ 牌或 VIP 房。 走客房。 住客房。 长包房（征求客人意见，如是否早、中、晚清扫）。 空房。 请勿打扰房。
15 、 客房门上挂着 ＂ 请勿打扰 ＂ 牌子或请勿打扰红灯亮着，你怎么办？ 答：（ 1 ）门上挂有 ＂ 请勿打扰 ＂ 牌，服务员应注意不要影响客人。（ 2 ） ＂ 请勿打扰 ＂ 牌在 12 : 30 后仍没有消失，可电话...
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