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西柚所含的热量十分低,却又富含维生素C以及大量抗氧化元素。而且它含丰富钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。 A、单吃西柚 西柚的皮很苦,很多人为之却步。你知道怎样吃西柚不苦吗?
1、西柚拦腰切半。
2、用刀把果肉从内皮上分离开来 (不用切到底,使果肉和果皮有一部分分开就行了)。
3、斜切一下。
4、用勺子把果肉挖出来就行了。 因为我这次要做一道甜点、一道菜,所以这次果肉、柚子壳我都得留着。多余的西柚汁和一些零碎的果肉也留下了。 B、西柚酸奶 可以做甜点,也可以做早餐。 听名字就知道该怎么做了吧?再简单不过哟! 把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。 要摆得好看点吗?混合之前,留几块果肉,最后放在混合好的酸奶上,就是漂漂亮亮的了! C、西柚拌肉 拌好的肉末填进西柚壳里,可以加个小番茄点缀一下。用旺火蒸10-15分钟,等肉熟了就可以了。 特色是肉里有西柚汁的酸甜味,可以看见一粒粒的果肉,靠近果壳的地方有点苦,但是很清火啊,也别有一番滋味! D、葡萄柚果酱 【原料/调料】 葡萄柚 600公克,麦芽糖 150公克,细砂糖 120公克,柠檬 2/2个。 【制作流程】 1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮去除,再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。 2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮沸。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 E、葡萄柚橙子饮 【原料/调料】 葡萄柚1个,橙子1/2个,氨基酸饮料150毫升,碎冰块适量。 【制作流程】
1、将葡萄柚、橙子分别洗净,切成小瓣,再去皮及核.取出果肉备用。
2、将葡萄柚、橙子放入果汁机中,加入氨基酸饮料、碎冰搅打均匀.倒入杯中即可。 F、葡萄柚果冻 上层材料:蒟蒻果冻粉25克、细砂糖90克、葡萄柚汁500克。 下层材料:葡萄柚1颗、蒟蒻果冻粉15克、细砂糖50克、冷开水300克。 模型:豆腐盒约2个。 制法: 1.将上层材料中的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入葡萄柚汁中拌匀,以小火加热至80℃,煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可。 2.趁热倒入模型中1/3满,放置常温冷却备用。 3.葡萄柚剥去外皮与薄膜,果肉人切成小丁备用。 4.将下层材料的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解,再加入葡萄柚丁即可。 5.趁热倒入做法2的模型中,待完全冷却后扣出,就完成这道两层的美丽果冻。 希望能帮到你,望采纳,谢谢
怎样的西柚是可以吃的
西柚所含的热量十分低,却又富含维生素C以及大量抗氧化元素。而且它含丰富钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。 A、单吃西柚 西柚的皮很苦,很多人为之却步。你知道怎样吃西柚不苦吗?
1、西柚拦腰切半。
2、用刀把果肉从内皮上分离开来 (不用切到底,使果肉和果皮有一部分分开就行了)。
3、斜切一下。
4、用勺子把果肉挖出来就行了。 因为我这次要做一道甜点、一道菜,所以这次果肉、柚子壳我都得留着。多余的西柚汁和一些零碎的果肉也留下了。 B、西柚酸奶 可以做甜点,也可以做早餐。 听名字就知道该怎么做了吧?再简单不过哟! 把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。 要摆得好看点吗?混合之前,留几块果肉,最后放在混合好的酸奶上,就是漂漂亮亮的了! C、西柚拌肉 拌好的肉末填进西柚壳里,可以加个小番茄点缀一下。用旺火蒸10-15分钟,等肉熟了就可以了。 特色是肉里有西柚汁的酸甜味,可以看见一粒粒的果肉,靠近果壳的地方有点苦,但是很清火啊,也别有一番滋味! D、葡萄柚果酱 【原料/调料】 葡萄柚 600公克,麦芽糖 150公克,细砂糖 120公克,柠檬 2/2个。 【制作流程】 1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮去除,再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。 2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮沸。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 E、葡萄柚橙子饮 【原料/调料】 葡萄柚1个,橙子1/2个,氨基酸饮料150毫升,碎冰块适量。 【制作流程】
1、将葡萄柚、橙子分别洗净,切成小瓣,再去皮及核.取出果肉备用。
2、将葡萄柚、橙子放入果汁机中,加入氨基酸饮料、碎冰搅打均匀.倒入杯中即可。 F、葡萄柚果冻 上层材料:蒟蒻果冻粉25克、细砂糖90克、葡萄柚汁500克。 下层材料:葡萄柚1颗、蒟蒻果冻粉15克、细砂糖50克、冷开水300克。 模型:豆腐盒约2个。 制法: 1.将上层材料中的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入葡萄柚汁中拌匀,以小火加热至80℃,煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可。 2.趁热倒入模型中1/3满,放置常温冷却备用。 3.葡萄柚剥去外皮与薄膜,果肉人切成小丁备用。 4.将下层材料的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解,再加入葡萄柚丁即可。 5.趁热倒入做法2的模型中,待完全冷却后扣出,就完成这道两层的美丽果冻。
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