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买了新鲜秋葵要怎么吃

03月28日 编辑 39baobao.com

[宝宝多大可以吃秋葵宝宝辅食秋葵做法大全]材料: 秋葵3个,鸡蛋1个,虾2只,胡萝卜半根,盐少许。 做法: 1、秋葵洗净,在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净,去头尾,切小块; 2、鸡蛋打散放少许盐和香葱调味; 3、虾去头去虾线,切碎; 4、胡萝卜...+阅读

新鲜秋葵吃法:

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等。

不过,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

1、秋葵是一种一年生草本植物,也叫黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。

2、生长环境

喜温暖气候,不耐寒,以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。秋葵一般在三月份播种,经过3~5天便可发芽,苗期大概会持续40多天,5月份便开始结果。生长周期一般为7个多月。

3、营养价值

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。

秋葵的做法和功效

香煎秋葵火腿卷

材料:片状火腿1包,秋葵、青、红椒1个,洋葱半个、胡萝卜半根切成丝。

锅预热加入食用油。

下入各种菜丝翻炒均匀。

加入稍许生抽调味。

最后加入秋葵条。

炒好的菜放盘中备用。

火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定。

做好的火腿豆腐皮卷。

平底锅或电饼铛预热抹薄油,

放入火腿腐皮卷。

煎至火腿两面变色,也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。

成盘上桌。

秋葵番茄炒鸡丁的做法步骤

鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。

秋葵焯水切成粒。

番茄也切成丁。

烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。

炒到变色后加入秋葵一起炒。

调入少许生抽翻炒均匀。

再把番茄丁加入一起炒片刻。

最后放少许盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后熄火上碟。

秋葵的功效与作用

胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良

黄秋葵是怎样做来吃的有多少种吃法

说起黄秋葵做法的这些问题,还都会有很多的朋友们对于黄秋葵的做法非常感兴趣,黄秋葵肉质柔嫩,润滑,风味独特,营养价值也是非常的高,非常适合日常进补,黄秋葵的制作方法有很多种,可以很好的助于胃消化,治疗胃炎,胃溃疡等,下面来说明一下黄秋葵怎么吃吧。

食材

?厨具

?橄榄油、盐、苹果醋

生抽

方法/步骤

凉拌黄秋葵

黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入开水中煮3分钟,捞出过凉,横切成星形。用橄榄油、盐、苹果醋拌一个油醋汁,浇在黄秋葵上拌匀,撒上熟黑芝麻装饰即成。

白灼黄秋葵

黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入开水中煮3分钟,捞出过凉,顺长剖开,一切为二,放在盘中。黄秋葵上浇上生抽,烧热油,炸香蒜茸,把热油浇在黄秋葵上即成。

清炒黄秋葵

黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入开水中煮1分钟,捞出过凉,斜切成片。热锅加油爆香蒜茸,下黄秋葵翻炒,加盐调味,即可出锅。可以略加些味精。

关于黄秋葵的这些相关知识说明,是不是都还可以给朋友们非常不错的一些参考呢?都是非常有必要深入了解的,各位不妨也试着做一下吧。

秋葵怎么做着吃才不会有那股粘液

秋葵焯水就可以不粘。

如果确实不喜欢吃秋葵的粘液,可以切片后焯水,大部分粘液就会被去掉了,但是秋葵的粘液有保肝护胃的作用,最好是留着。

其实这种粘性液质是秋葵的营养精华之一,含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。

这些可溶性纤维随餐服用时,不仅会和脂肪酸结合,减少脂肪吸收,降低胆固醇;还会吸水膨胀,增加体积从而延长了食物在胃中的停留时间,减慢碳水化合物的消化吸收速度,有助于预防饭后血糖上升过快。

扩展资料:

吃秋葵的好处:

1、减肥

众所周知秋葵是一种蛋白质含量高,营养丰富,同时又是一种低脂肪,低热量的保健品。因此从健康的角度上说,秋葵可具有减肥的功效哦。

2、排毒

女人体内有毒,最直接的表现就是长斑和便秘了。而秋葵中的沾液果胶对于减少肠胃对于胆固醇,脂肪的吸收,排出机体的毒素具有很大的帮助。

3、美容

秋葵中的维生素C含量和可溶性纤维不的含量可是非常丰富的,因此对促进皮肤美白,保持弹性的皮肤具有很大的美称。同时维生素C也是胶原蛋白合成所必需的,所以对于增加毛细血管的脆性,使整个人的皮肤更显年轻态。

4、消除疲劳

秋葵中的蛋白质,矿物质,维生素的含量都是普通蔬菜所无法否衣的,因此其对于快速消除疲劳,恢复体力具有很大的帮助,特别是对于那些从事体力劳动的人来说,更是保持充沛的精力的最好方法之一。

参考资料来源:人民网-黏液多的菜营养高 秋葵纳豆都不错

人民网-秋葵的功效与作用 这样吃秋葵最健康

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