[怎样熬小米粥养胃有三种最佳搭配]怎样熬小米粥养胃——红糖小米粥 原料：要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。 做法：首先把准备好的小米清洗干净，然后再放到汤锅里面，这时要用适量清水浸泡30...+阅读

锅开以后，调至小火，煮粥大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米粥主要原料大米，水是否含防腐剂否主要营养成分B族维生素主要食用功效有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效营养价值做法食材准备大米、水；可选适量制作步骤

1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右；大米和水的比例是1:3.其他大米粥图片

2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；

3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟；

4、煮熟后，关火。营养价值大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；...

大米粥怎么做啊

、白米粥：水煮开后，下米，大火直接煮到米开花就行了。

二、甜粥：凉水放入洗净的红枣花生米，煮开后，尝到花生米快熟了，再下米煮就行了。

三、咸粥：萝卜白菜切丁，水开后下进去，多放点油，煮一会，再下米，端锅时放点盐。 还有很多的粥类，如莲藕粥、肉粥、山药粥等等。可以自己搭配，随意发挥。 关健是火侯和放料的顺序要掌握好，要大火煮，锅盖要盖好，怕溢的话可用筷子或勺子支起锅盖一角。 只要有心，就会煮出好吃的东西。呵呵，祝你能成为烹饪好手，吃好东西，有好身体，才会干好事业。 回答者：09162828 - 经理 四级 10-18 14:46 评价已经被关闭 目前有 0 个人评价 好 50% (0) 不好 50% (0) 相关内容 • 大米粥怎么做啊？我只有电磁炉！ • 小孩吃的大米粥里面加奶粉好嘛 • 煮大米粥的时候放一些碱到底好不好？请从营养和味道... • 请问毋米粥是什么？是如何熬的？有哪些材料做的啊？ • 稀粥南北味的文章 更多关于澶х背绮ユ€庝箞锅氩晩的问题>>查看同主题问题：米粥 对最佳答案的评论 共 1 条 I服了YOU，我也试试，用微波炉我还没有做过 评论者： 1942long - 见习魔法师 二级 共 3 条 大米粥的做法

一、适用范围：水充足的环境；燃料充足、或中等剩余； 做饭时长：15分钟左右； 水质要求：清水，无化学污染，煮沸可以饮用即可；

二、原料：大米、水； 工具：小锅、挡风板、炉头和燃料；

三、制作步骤：

1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米面铺平，水面超过米面3公分左右；

2、大火煮沸，可以加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；

3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟；

4、煮熟后，关火。

四、友情提示： 由于米质、炉头火力、米量和水量等因素，各阶段用时会有出入；视个人喜好可以增减水量；由于大米粥多为早餐食品，营地附近水源充足，建议做粥多加些水，多喝米汤，减少上午水的摄入量，达到减轻负重的目的 冬瓜大米粥 【原料】冬瓜 500 克 ， 梗米 100 克。 【做法】将冬瓜洗净 ， 去皮及子 ， 瓜肉切碎 ， 放人家用果汁机中搅打成糜糊 ， 盛入碗中备用。将梗米淘净后放入沙锅 ， 加适量水 ， 中火煨煮成稠粥 ， 粥将成时加冬瓜糜糊 ， 拌匀 ， 加葱花、姜末、精盐、味精调味 ， 再煮沸即成。 【功效】清热解毒 ， 利尿降压。适用于高血压患者食用。

怎样做山药粥？

山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此，平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。 A.山药粥 原料：山药30克 胡萝卜20克 米30克 菠菜泥少许 水2杯 做法：1.山药、胡萝卜削皮，切小块（约1厘米见方）。 2.米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成 .山药枸杞粥 原料：白米 1杯，山药 300克，枸杞 2大匙，水 8杯 做法：1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。 2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

Tips：枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病；山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。 特色：增强免疫力，补血明目！ 山药萝卜粥 原料：白米 1杯，山药 300克，白萝卜 1/2个，芹菜末 少许，水 10杯 辅料：盐、胡椒粉、香菜……各适量 做法：1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。 2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。 3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。 Tips：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

糯米山药粥 原料：圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、 枸杞子2大匙 辅料：白砂糖1/2杯 做法：1. 糯米洗净，加水6杯，烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。 2. 山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。 3. 最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。 Tips：圆糯米的黏性较强，适合做甜食；长糯米比较筋道，用在咸口味的烹调较恰当。 枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开。 也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较深，比较不好看 B.拔丝山药 原料：山药、桂花卤、冰糖、熟白芝麻、熟花生油 做法： 1.山药刮去皮切滚刀块；冰糖碾碎成面儿；菜肋中涂上少许抽 2.勺内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。

勺内留油少许，放入冰糖面和和一调匙清水，加桂花卤熬糖。 3.待糖汁表面的大气泡变小，糖以开始变微微有点浅红色时，马上将炸过的山药倒入勺中搅动，用糖汁将山药包均，倒入涂油的盘中，迅速上席即可。另上凉开水一小碗。 做拔丝菜的秘方（拔丝香蕉、拔丝地瓜、拔丝苹果的做法） 1.根据原料质地决定是否挂糊，如苹果、梨、桔子等水果，含水分较大，在下锅炸时，一定要用蛋清和淀粉挂糊，将原料裹住，否则原料内部出水后，会粘在一起；土豆、山药等原料，含淀粉较多，下锅炸时，可不必挂糊。 2.在油烧到七成熟时，将原料下锅，炸至金黄色捞出。 3.炒好糖。锅内要放干净底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均匀，炒至糖呈浅黄色时，由于水分蒸发冒出气泡，待泡沫多且大时，将锅端离火口，使泡沫变小，颜色加深。

用勺舀起糖汁往下倒，能成一条线状，说明糖己炒好。这时迅速将原料下锅翻动，使糖汁裹匀原料。糖量与原料的体积比例为1:3，按原料重来说，块和片状的原料用糖量为原料的50%左右；条、丸状原料则为30%~40%。挂糊的比不挂糊的用量要多些。 4.糖汁炒好后，倒入的原料一定要热，如果原料不热，会使糖汁变凉，就拔不出丝来。为此，做拔丝菜时，应用两个炒锅，一个炒糖，一个炒主料。这样易保存主料温度，以挂匀糖浆。做拔丝菜不可用急火，以免糖浆过火，碳化发苦。如在糖浆中加少许蜂蜜，则风味尤佳。 另外山药还是不错的减肥食品。一方面，山药不仅脂肪含量非常低，而且还含有大量纤维素，食用后可以产生饱胀感，从而抑制进食欲望，有助于肥胖者控制饮食；另一方面，山药的新鲜块茎中还含有丰富的黏液蛋白，黏液蛋白对人体有特殊的保健作用，它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积。

因此，减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因过度节食对人体造成的损害，又可达到减肥的目的。此外，春天气候干燥，山药中所含的黏液蛋白有助于保持消化道、呼吸道的润滑，山药中所含的尿囊素还可预防手足皲裂。 小儿腹泻是小儿常见的一种消化道疾病，一年四季均可发生，给患儿喂药是家长非常头痛的事情，而用山药粉治疗腹泻，既避免了药物的毒副作用，又比较容易被患儿接受。具体做法是：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2~3次，治疗期间禁食油腻、煎炸类食品，一般1周为1疗程。本法只适用于小儿单纯性腹泻、消化不良腹泻，若大便常规检查有菌痢者，应配合药物治疗。 需要提醒的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥...

粥怎么做啊？

一般家里做皮蛋瘦肉粥有两种做法： 一是简单型的做法：将皮蛋切成小块，瘦肉切成肉丝或肉末，与米放在一起，放入盐、适量酱油、鲜味素熬成粥即可。 二是稍复杂些的做法：先将米熬成粥，将瘦肉切成薄片，用黄酒、酱油、小粉稍淹一下，将切成小块或片状的皮蛋放入已煮好的粥内，煮约五至八分钟，在沸腾的粥内放入调好的瘦肉片，再放入适量的盐和味素，根据口味也可放入适量切碎的香菜，当瘦肉变色即为已熟，根据口味也可滴入适量的香油，即可关火食用。 第一种吃法适合大锅饭吃法，一次即全部煮好。第二种吃法适合小锅吃法，吃多少选取多少白粥，再做皮蛋粥，余下的白粥可再做成其它形式的菜粥或海鲜粥等。要说好吃当然是第二种啦，肉嫩粥烫味道好，而且肉为片状吃起来有感觉

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怎么熬小米粥给宝宝吃1、 首先要选择优质的小米，质量好的小米，比如北沟下朱潘村产的小米。下朱潘小米是淡黄色的，捧一把，攥在手里不成团，放在鼻子闻，有一种新鲜的谷子味。 2、 浸泡：煮粥前先将米用冷水...

炸大米粥丸子怎么做1、先煮一锅米汤，将米滤除只留下米汤放砂锅里放凉。 2、小半杯米打成米碎。 3、做几个配粥的丸子。肉糜+姜末+料酒+盐+鸡蛋搅拌。 4、打匀加荸荠碎继续打匀。 5、做成肉丸子...

做大米饭和大米粥水和米的比例是多少一碗米、两碗水。做米饭、做米粥放多少水，根据大米的水量的多少根据米的多少来确定。 煮粥水和米的比例一般是4:1，还有就是看个人口味，想喝稀一点的粥，那就可以多放一点水，这时水...

怎样熬小米粥要稠一些的煮小米粥时，放一些黄米又稠又香颜色还好看，如果喜欢甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，更讲究一点...

怎么熬小米粥稠小米具有防治消化不良的功效，小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含...

怎样熬小米粥粘稠好喝其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。第一，你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。第二，熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。...

怎样熬出浓稠的小米粥1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。 2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。 3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火...

怎样熬小米粥要稠一些的 ！煮小米粥时，放一些黄米又稠又香颜色还好看，如果喜欢甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，更讲究一点...

如何熬姜汁可乐1.用刀取3~4克姜，并用去皮刀去皮待用； 2.把姜切成薄片备用。薄片可以使姜汁更快的溶入到可乐中。另外也可把姜切成丝，这样容易食用 3.用杯子量好大概的可乐用量，并倒入锅中 特别...