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(1)协助普通元素的输送，例如铁是血红蛋白的一个重要部分，血红蛋白之所以能把氧带到全身每一个细胞去，主要是依靠铁。
(2)微量元素为酶的活性不可缺少的因子，有些是酶的激活剂，如锌离子能激活肠磷酸酶及肝、肾过氧化氢酶，为胰岛素合成所必需。
(3)参与激素的作用。
(4)一些微量元素能影响核酸代谢，儿童正处于生长发育时期，除了需要更多的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素外，还需要一定量的铁、锌、铜等等。其中尤为铁、锌最为重要。铁的摄入量不足，会发生缺铁性贫血，轻度缺铁的儿童注意力会明显降低，进而影响学习。缺锌会影响骨骼生长和性发育，表现为食欲不振、味觉不灵敏，身高体重都赶不上正常的儿童。因此，儿童的饮食一定要多样化，以保证充足的营养成分。
儿童微量元素正常含量是多少
宝宝在不同的成长阶段，所需要的微量元素的指标是不一样的，因此在目前国际上，对于微量元素的检验并没有一个准确、统一的标准，微量元素检查的结果只是一个参考值，那各微量元素处于什么含量算是正常值呢？ 下面是各项微量元素正常值，仅供参考： 镁：儿童正常值：男64.0（μg/g） 女65.7（μg/g） 锌：儿童正常值：男：110.0（μg/g） 女：112.3（μg/g） 铁：儿童正常值：男：32.05（μg/g） 女：27.25（μg/g） 铜：儿童正常值：男：11.85（μg/g） 女：11.70（μg/g） 锰：儿童正常值：男：3.88（μg/g） 女：4.12（μg/g） 锶：儿童正常值：男：1.84（μg/g） 女：2.10（μg/g） 铬：儿童正常值：男：0.96（μg/g） 女：1.01（μg/g） 钼：儿童正常值：男：0.31（μg/g） 女：0.38（μg/g） 钴：儿童正常值：男：0.04（μg/g） 女：0.05（μg/g） 硒：儿童正常值：男：0.37（μg/g） 女：0.49（μg/g） 镍：儿童正常值：男：0.24（μg/g） 女：0.34（μg/g） 铅：儿童允许值：男：7.35（μg/g） 女：7.82（μg/g） 镉：儿童允许值：男：0.22（μg/g） 女：0.20（μg/g） 铝：儿童允许值：男：53.4（μg/g） 女：69.20（μg/g） 如果宝宝真正微量元素含量上存在问题，一定要通过饮食即使及时调整或是到医院咨询医生。
宝宝的微量元素
锌（Zn） 男 平均值 110.00 正常值86.30----133.80 女 平均值 112.30 正常值89.20----135.30 铁（Fe） 男 平均值 32.05 正常值27.70----36.40 女 平均值 27.25 正常值23.05----31.45 铜（Cu） 男 平均值 11.85 正常值10.45----13.25 女 平均值 11.70 正常值8.75----14.65 钙（Ca） 男 平均值 813.20 正常值576.40----1103.50 女 平均值 885.40 正常值630.10----1128.20 锰（Mn） 男 平均值 3.88 正常值2.19----8.54 女 平均值 4.12 正常值2.01---8.13 铅（Pb） 男 平均值 7.35 正常值2.11----10.13 女 平均值 7.82 正常值3.02---10.73
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