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去高校食堂参观学习学习哪些方面

03月14日 编辑 39baobao.com

[环境创设参观学习体会]有幸参加这次活动,我豁然开朗、受益匪浅,不论是对环境创设还是区角材料投放都有了一个崭新的认识。两所幼儿园的走廊里到处都可以看到孩子们自己创作的作品,而且作品形式丰富...+阅读

家长开放日这天,我作为家长代表,和随行的几位家长以及学生代表,在学校主 管食堂老师的带领下参观了学校食堂。总体感受学校对食堂很重视,食堂卫生很干净,对学生的饮食很照顾,作为家长可以很放心。

1、学校重视,环境整洁。为了学生的饮食安全卫生,上学期开始,学校专门成立了自己的食堂,创建了比较好的食堂环境并配备了很好的设备,并由专人负责学生们的饮食。在学校老师人手紧张的情况下,仍克服困难抽调了最优秀的刚带完毕业班的语文老师担任食堂的管理工作。没有经验,没有专业知识;有的是来自校长的重压,和严谨治学的态度,食堂管理老师开始了外出取经、严格管理的开设食堂之路,一切都是为了孩子,在学校学习之余,能获得健康的身心和有保障的饮食。

2、严格管理、制度保证。学校食堂进行了严格的管理,严格遵守餐饮相关的各项规章制度。不仅是硬件环境好,在配套方面也是尽可能使用更好的设备设施。以严格的管理,获得了餐饮服务食品安全等级中很高的标准(去年是B级,今年的动态检查中是开怀大笑的笑脸——最高等级),在学校餐饮食堂中位列前茅,多次获得好评。每一位进入食堂的人员,都要在门口更换白大褂,带口罩和头套、鞋套,全副武装之后才可能进入。而且在分餐间,工作人员也是需要二次更衣才能进入,其他人员一律不能进入。更进一步保证了食品的安全卫生。

3、米面油有保障,饭菜足量。米面油调料等都是从超市发进货,存货量不超过一周。蔬菜牛奶和肉类都是当天从超市发配送,保证了蔬菜和肉类的新鲜。饭菜分量方面,一方面尽可能适量避免浪费,另一方面配备一定的备餐保证饭量大的同学能吃饱吃好。家长不用担心孩子吃不饱的问题了。

4、饮食注重营养,合理搭配。在饮食营养方面,学校每周都制定菜谱,尽可能保证学生各方面的营养摄入,并注意荤素搭配。同时也根据学生的意见,增加了主食,像包子、面条之类。主管老师表示后面也会积极听取学生和家长的建议,更多增加品类。学生代表还希望能有炒饼之类的主食。

5、员工敬业,珍爱学生。朱校长和主管老师对食堂工作非常重视,对员工也是激励,一方面肯定食堂员工的成绩,虽然不像代课老师那样站在讲台上,但都是幕后英雄;另一方面要求食堂员工,认真做事,把孩子装在心里,像对待自己的孩子一样为学生做出健康、卫生、营养的餐食。从食堂出来,我想我们家长的心可以放下了,因为我们学校不光有很好的食堂内部环境,严格的规章制度,更主要的是有一支热爱孩子,为孩子身心健康着想的老师队伍。家长想到的,老师们都做到了;家长没想到的,老师们也都做到了。学校老师对孩子们的付出,那真的不是一般的敬业。作为一名家长,我真的很欣慰。

透明食堂是什么

文登网讯(记者 李龙 于金平)学校食堂的饮食安全一直备受社会关注。张家产中学通过实施“透明食堂”建设,让全体师生和家长共同监督食堂饭菜的制作过程,确保在校学生的饮食安全。 在张家产中学电子监控设备的终端,所有的学生和家长都可以清楚看到电子眼摄下的实时影像,每一位厨师的工作、每一道烹饪的工序,都一目了然。 学校工作人员说明,为打造“透明食堂”,本月初,张家产中学投资3万元在食堂厨房安装了电子摄像设备,并将“电子眼”的监控情况通过视频线路传输到餐厅的电视机上。 张家产中学总务处副主任王桂敬告诉记者,伙房设置了4个监控,一个是在菜加工间,一个在分餐间,一个在面食加工间,一个在锅灶间,整个工作人员的工作情况全部纳入这四个监控之中。

为了让广大学生放心饮食,学校还要求食堂采取切实有效的措施提高饭菜质量,严格落实食品原料索证索票制度,并详细记录归档,一旦出现问题可立即追溯到责任主体。 该校学生说,食堂里的饭菜多种多样,可以通过屏幕看到饭菜制作的全过程,卫生也很好。 在此基础上,学校还配备了专职食品安全管理员,进一步加大对食品卫生的巡查、抽检频次,同时不定期邀请有关部门学生家长到学校食堂参观、挑刺儿,根据大家的意见和建议不断改进饭菜质量。 学校负责人表示,下一步他们还准备将“透明食堂”的监控系统与相关部门网站对接,方便卫生监督人员和学生家长对学校食堂进行监督,更好地保障学生的饮食安全。

谁说个笑话?

1勤奋的孩子 老师:“你计算好这道题了吗?” 学生:“已算好了,而且算了十次。” 老师:“你学得真好。” 学生:“但是,我得到了十个不同的答案。” 2睡得甜 妈妈:“小胖,你要睡觉了,为啥还要吃塘?” 小胖:“你不是要我夜里睡得甜吗?” 3想象力 有一个嗜酒的父亲,从杂志上看培养孩子智力的有效方法之一,是经常向孩子提出一些有想象力的问题。于是,找来儿子,试问道:“你如果有一支马良的神笔,你准备先画什么?” “二锅头,爸爸。” 4千万别喝水 宝宝不小心,吞下一粒桔子核。 邻居小弟弟对他说:“你千万别喝水,我哥哥说‘种子得了水分和养 料,就会发芽、生长’。你要喝了水,头上就会长出桔子树来!” 5没有这么扁 一辆汽车在经过一个小村庄时,把一只鸡给压死了。

司机捡起这只不 幸的小鸡,对一位看到这件事的小男孩说:“这只鸡是你家的吗?” “不,先生,我家的鸡跟它的颜色、模样虽然一样,但它没有这么扁。” 6什么也看不见 妈妈:“马丁,你到厨房里去看一下,看看电灯是否关上了!” 马丁去了一下回来说:“妈妈,那里黑咕隆咚的,什么也看不见。” 7几点起床 老师:“亮亮,每天早晨你几点起床?” 亮亮:“这要看爸爸的鸡毛掸子什么时候捅我。” 8不让爸爸生气 老师:“每次考试后你爸爸看到你没及格的试卷,一定很生气吧?” 亮亮:“是的。” 老师:“亮亮,你怎么做才能不让你爸爸生气呢?” 亮亮:“这很简单,只要您不再考试,爸爸就不会生气了。” 9没水平 老师:“亮亮,昨天留的七道作业题你怎么错了六道?” 亮亮:“者是爸爸没水平。

” 10难过 老师:“亮亮,这次考四科,你科科不及格,你不感到难过吗?” 亮亮:“我倒没什么,难过的是我爸爸。” 11学一知二 学生:“老师苹果为什么一边红,一边青呢?” 老师:“那是因为一边被太阳晒了,一边没有晒着。” 学生:“我懂了,西瓜瓤里是红的,一定是太阳钻进西瓜里啦!” 12只好如此 李明拿着自己的数学试卷去问老师:“我这次考试为什么吃了零蛋?” 老师忿然地说:“因为没有比零更少的分数了!” 13用词不当 老师:“莉莉,你的毛病就是用词不当。现在考考你,请用一句话来形容我很开心。” 莉莉:“老师正在含笑九泉。” 14交换场地 一学生上课时老想打球,眼睛不住地往操场上盯,老师批语他说:“你呀,人在教室,心在操场,这怎么行呢?”学生听了说道 :“老师,让我人去操场,把心留在教室,好吗?” 15绝对安静 老师:“同学们,现在请你们保持绝对安静,静得你们连落一根针在地上都能听得见。

”过了一会儿,全静下来了,一个男生尖叫道:“扔针吧!” 16无人合作 老师问一学生:“你的考试成绩怎么不像你打篮球那么棒呢?” 学生:“老师,篮球场上有人合作,可考场上没人合作呀!” 17家长有礼 有一天,学校邀请家长到校参观上课情况,上午第一节课,学生向老师问好,说:”老师早。“老师想学生也应该向在场的家长问好,便说:“还有家长呢?”学生还没来得及反应,家长便一齐站起来,说:“老师,早。” 18惩罚的后果 两位老师在在议论各自的学生,其中一位说:“昨天,有个学生不洗脸就来上学,我就把他撵回家了。” 另一位老师十分欣赏他说:“真是个好办法,今天他一定洗得干干净净的来上学了!” “哪里,今天全班学生都不洗脸了!” 19表扬 “妈妈,家长会上老师表扬我没有?”小华问。

“没有,听了半天也没有听到你的名字。”妈妈答道。“那老师念完同学的名字后说等等没有?”“说了。”妈妈答。“那不是表扬了我吗?我就在等等里头!”小华说。 20粗心教授 一位教授平时总是丢三忘四,不是丢了眼镜盒,就是丢了手杖。特别是雨伞,几乎每个月他夫人都得替他买一把。教授为此暗暗地下定决心,以后要多加小心。一天,教授上午出去,下午回来,得意洋洋地对夫人说:“呶,陶乐赛,今天我可没丢东西,我把伞给带回来啦!”说着,他亮出一把伞。“唉呀,瞧你这粗心人,你今天没有带伞出去呀!”

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