[怎么做扁豆好吃又简单]主料宽面条500g扁豆200g培根2片 辅料油适量葱姜适量生抽20ml糖2g蚝油15g香油适量蒜末适量胡椒粉适量老抽10ml 步骤 扁豆焖面的做法步骤11.准备好所有的食材。 扁豆焖面的做...+阅读
主料 瘦肉 ：100鸡蛋 ：150韭菜 ：150辅料油 ：适量盐 ：适量生粉 ：适量具体步骤第一步1.韭菜浸泡洗净切碎。第二步2.土鸡蛋3个。第三步3.加适量盐顺时针稍微打发就行，（不要打出大气泡。）第四步4.猪瘦肉剁碎成肉沫，放适量盐生粉油腌一下。第五步5.先放肉沫下锅炒一会。第六步6.再加入韭菜继续炒。第七步7.最后把鸡蛋倒入一起慢火煎。第八步8.煎好的蛋直接用锅铲切开小块。第九步9.韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，可见春季的韭菜最鲜嫩可口。烹饪技巧韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜好吃且营养丰富，其做法也多，可以做主料单炒，也可焯水后凉拌，还可以作配料与鸡蛋、肉丝等同炒，总之，不管怎么吃都让人觉得香味宜人。
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肉沫鸡蛋怎么做
肉沫蒸蛋做法一 备料：瘦肉馅，高汤，鸡蛋，黄酒，酱油，鸡精，盐 做法： 1）肉馅放进盆中不停的打（搅拌），要顺着一个方向打 2）在打的过程中加如适当的黄酒，酱油，一个小鸡蛋 3）当肉发紧成团时适当倒些高汤后继续打 4）当肉质松软时放入盐，鸡精，继续打 5）把肉馅盛盘，在中间掏个洞后打一个生鸡蛋（别弄破） 6）上锅蒸~~ PS：注意肉馅打的时间越上越好吃，加入高汤后味道更松嫩，如果没有高汤加水也成，这样蒸出来后肉汤拌米饭更好吃，还有，酱油颜色要深一些。 肉沫蒸蛋做法二 1，买半斤腿肉，要把筋挑了，用刀剁成肉泥 2，在肉泥里加点酒，生抽，加点水（大概一小勺），一点糖，拌匀，放几分钟 3，拿两个生的咸蛋，一个取蛋白倒入调好的肉泥中（这样肉更嫩）用力拌匀 4，另一个咸蛋就盖在肉上面，那个咸蛋黄也放在肉上面，然后放葱段，生姜 5，电饭锅煮饭档，上面架蒸锅，下面煮饭，等饭好，肉也好了 试试吧，真的很好吃呀，关建是肉要剁的好，记住放咸蛋不能放盐的 肉沫蒸蛋做法三 原料：鸡蛋3个，猪肉50g 调味料：葱末、太白粉5g，酱油10g，味精0.5g，食油25g 做法：
1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。
2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3、锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调交勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。 营养：内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙 107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位、维生素B10.4mg，维生素B20. 5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal. 功能：鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
香葱肉末煎鸡蛋的做法香葱肉末煎鸡蛋怎么做
用料 鸡蛋 5只 五花肉 300克 香葱 若干 香葱肉末煎鸡蛋的做法 猛火开锅，大铁锅爆香肉末，猛火翻炒3分钟。炒的油脂都出来，边边有点焦香就可以盛起了。土鸡蛋入碗，将爆香的猪肉和倒入鸡蛋中，加入精盐和鸡粉，搅拌成蛋浆。加入切好的香葱，继续搅拌吧！记得不用加油，因为五花肉自带油脂，爆香后足够了。搅拌均匀后，成这样。准备下锅。不粘锅加入少量花生油，中慢火将油煎7成熟。倒入三勺子鸡蛋葱花肉沫。（记得不要一下全倒进去，因为蛋沫太多会造成翻的时候很困难。）中慢火煎2-3分钟，等鸡蛋成型后，用铲子将它翻过来。（不用考虑怕五花肉沫不熟，刚才我们已经爆香了）煎好的蛋上碟，重复上述步骤，加入三勺蛋浆肉末葱花。很快就可以看到鸡蛋金黄色的一面了！点缀着翠绿的青葱和喷香的肉沫！所有蛋包肉煎好后，按口味加入适量酱油，出碟！可以开动了！香葱可以换乘九重塔，香椿，韭菜，香艾等等。
但肉一定要用五花肉，瘦肉太柴没油脂，肥肉太腻，都不好吃。个人口味自由搭配...
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超级好吃的芹菜炒肉怎么做好吃又简单做主料 芹菜 ：500猪肉片 ：200辅料花椒油 ：适量盐 ：适量细香葱 ：适量油 ：适量具体步骤第一步1.将洗好的芹菜切成段。第二步2.将准备好的瘦猪肉切成片。第三步3.瘦猪肉切成片，等下过备...
虾丸怎么做好吃又简单食材：鲜虾400g、淀粉、蛋清、盐等适量、鸡精少许。 步骤： 1、我们首先将鲜虾的头和皮去掉，经虾线挑出去，然后就是用刀将虾剁碎成泥，然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。 2、手上戴上...
好吃的清炖小鲫鱼怎么做好吃又简单做法清炖小鲫鱼的制作材料： 主料：鲫鱼1000克 调料：姜10克，大葱15克，料酒15克，盐6克 清炖小鲫鱼的做法： 1. 将鲫鱼去鳞、腮、内脏后洗净； 2. 加入葱、姜、盐、料酒等腌制片刻； 3. 在砂锅中...
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豆腐怎么做好吃又简单豆腐10个简单又好吃的做法鱼香豆腐： 1、豆腐洗净，切成小方块 2、猪肉洗净后剁成肉沫，加入少许精盐拌匀，辣椒，蒜头切粒，姜切丝 3、锅内热适量油，倒入蒜头，辣椒，姜丝爆香 4、勺入一汤匙红油豆瓣酱，大火翻炒至出香...
豆腐怎么做好吃又简单过桥豆腐 食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g 做法：1）准备好的辣酱2）豆腐切块 鸡蛋打好 3）将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4）蒸好的豆腐鸡蛋 5）...
