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其实，凡事都有两面，只有把握一个度，宝宝也是可以适当地进食韭菜的。 韭菜性温，味辛；韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气， 增进食欲 ，增强消化功能；韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘 ，预防肠癌。 推荐食谱：韭菜盒子 食谱原料：3碗面粉，肉糜，淀粉，料酒，盐，油，白胡椒粉，葱，鸡蛋，粉丝，韭菜。 制作方法：

1、3碗面粉+1碗热水+半碗冷水，这叫烫面，和成面团后敷上保鲜膜放一边醒着，

2、馅：肉糜，淀粉，料酒，盐，油，白胡椒粉，搅拌到肉糜出精，加入葱，炒好的鸡蛋，煮熟的粉丝，韭菜，搅拌均匀.然后舀出一点馅料，炒熟后，尝尝咸淡。

3、接着是包盒子。然后煎盒子，就用平板锅，不用油，直接放在上面小火煎就可以了。 适用人群：1-3岁宝宝。

小孩子可以吃韭菜吗

这个需要看孩子多大，1岁以内的最好不要吃，1岁后可以适当吃一些，3岁以后就可以正常食用了。原因：不足一岁的宝宝肠胃还没发育良好，韭菜还有较高纤维，对小儿来说相对比较难消化，容易引起消化不良或者拉肚子等情况。所以一岁以后少吃一点可以。等到三岁以后肠胃功能基本发育完全，就可以吃韭菜了。韭菜营养介绍：主要营养成分有维生素C、维生素B

1、维生素B

2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜的食用坏处：韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g，不能超过400g。...

婴幼儿能不能吃韭菜

营养及功效：* 韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等，尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。* 其性温，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气韭菜有多种吃法，可作主料，单炒，也可焯水后凉拌。作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒，香味宜人。 韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康。 韭菜还可以作药用。如韭菜炒鲜虾，可以壮阳益精，健脾补肾，治疗腰膝无力、盗汗、遗精、尿频等；韭菜汁、生姜汁加糖调服，可治疗妇女孕期恶心、呕吐；韭菜炒猪肝或猪肾，可以治疗老年肾虚所致的耳鸣、耳聋、眼目昏花、阴虚盗汗；韭菜炒鸡蛋可温中养血，对虚性哮喘、痰多等有效。

孩子若误食了小玩具、钮扣等，可以食炒韭菜帮助异物排出。 韭菜营养丰富，可适合大多数人食用，但也有些人不宜食用，如阴虚内热、患疮伤及患眼疾的人慎食。此外，韭菜最好现食，不要久放，因韭菜内的硝酸盐会转化成亚硝酸盐，食后会出现头晕、呕吐、腹痛、冷汗等中毒症状。韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹...

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