[新年那些零食要少吃呢]前言：随着新年的到来，家家户户都准备了不少的零食，但是家长们是否知道那些是对孩子有利的，那些是不易孩子多吃的吗？以下就让我们一起来详细的了解下吧，过年家长们一定要把好关噢！...+阅读
说到吃零食，家长们都感到头痛，几乎没有一个孩子不爱吃零食。很多孩子为了零食可以说是十八般武艺都用上。有的孩子只要到了超市，就吵着要买各种各样的零食，不买不走；有的孩子为了吃零食撒泼耍赖，大哭大闹，不全部“扫光”不罢休；有的孩子更绝，进了超市后，先以迅雷不及掩耳的速度把零食的包装撕开，然后慢条斯理地开吃……他知道撕开包装后爸爸妈妈不买都不行。
滥吃零食的坏处多多。我看到过一个小朋友，3岁半不到，体重却有50多斤。走起路来摇摇摆摆，像一只小企鹅。我问孩子的妈妈孩子怎么这么胖。孩子的妈妈说：“孩子特别爱吃零食，每天薯条、鸡腿、可乐、糖果、饼干不断，吃了零食还能吃主食。”我说：“难怪呀，孩子吃的那些东西不都是导致肥胖的吗？”孩子的妈妈说：“就是啊，孩子这么胖，已经很不正常了。我们正在给孩子减肥，可是‘增肥容易减肥难’啊！”
吃零食的害处众所周知。除了肥胖，滥吃零食还会导致没胃口吃正餐，常吃零食会扰乱正常的消化规律，进而影响孩子的饮食。家长应该都有体会，如果孩子在饭前吃了零食，那餐饭往往吃得不多。另外，常吃零食，由于零食中酸、甜、咸各种味道的强烈刺激，导致孩子味觉迟钝，以致一般的饮食根本不足以引起孩子的食欲。长期食欲不好，会影响孩子的生长发育，严重的会造成营养不良。
零食的诱惑力对孩子怎么会如此之大？其实回顾一下我们小时候，我们曾经也是如此痴迷于零食！说说我的几件关于零食的趣事吧。大约4岁的时候，我在家里一个瓷坛子里意外发现了一包片糖，面对这个意外的收获，我欣喜不已，可我又担心吃掉几块后会被妈妈发现数量变少，于是我想了一个在当时看来天衣无缝的“好主意”：将每块片糖都吃掉一小截，这样片糖的数量就没有变少，妈妈发现不了。
我的自作聪明换来的结果是一顿臭骂。我妈妈回来发现每块片糖都短了一截，恼火不已，她说：“唉，你要吃就拿几块吃啊，为什么要每块都咬成这样？”
回顾幼年的经历，我感悟到一点：若想让孩子自觉地少吃零食，关键在于提高孩子的自律能力，而不是大人时时刻刻监督。如果时时需要大人监督才能少吃零食，那么在没人监督的情况下，孩子就会抵挡不了零食的诱惑。如何提高孩子的自律能力，在“适度和自律”一文中有详尽的阐述，这里就不再赘述了。另一方面，对于零食，家长不能限制过度，限制过度会让孩子更加想吃，自己家没有，就会想别的办法，甚至伸手拿别人的。
儿童为什么要少吃零食
受过污染或乱用添加剂的小食品，也就是零食，是儿童肠胃疾病甚至是血液病的重要诱因之一，给儿童的健康成长造成了极大威胁。现在有很多父母认为小食品就是儿童食品，因此喜欢购买小食品给自己的孩子吃。儿童营养学家认为，儿童食用过量的小食品，对孩子的健康只会有害无益。 市场上的食品花样繁多，有不少小食品在生产过程中，都使用了添加剂。比如话梅、果脯、瓜果干等常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐剂；膨化食品类常常使用色素、味精、香精等；肉干、鱼干类多应用防腐剂、味精、硝酸盐等…… 尽管食品添加剂是相对安全的，但它们对人体也会产生一些不利影响。成人吃多了尚且不好，更何况孩子的肝脏解毒能力和肾脏排泄功能比较弱，所以说，小食品不是儿童食品。
另外，小食品的味道大多较重。而儿童（尤其是婴儿）的口味与成年人的并不相同。一些让成年人觉得淡而无味的东西，恰恰更符合儿童的特点。当父母的出于疼爱孩子之心，总愿意把“好吃”的、“有味”的东西给宝宝吃。 然而，这种疼爱的方式却不一定对宝贝的健康成长有益处。因为，除了口感因素外，儿童营养学家在研究中发现，高糖饮食会引起儿童肥胖。吃糖量多的孩子不仅易生龋齿，患多动症、忧郁症的比例也比较高（当然此处的高糖并不是一般所说的孩子吃几块糖）。高盐饮食对孩子也不好，它会增加儿童的肾脏负担，并对其心血管系统存在着潜在的不良影响。现在，欧美市场上不少专供儿童食用的食品除了注明不含食品添加剂外，还常常特别注上不加糖、不加盐。
为什么劣质小食品会在儿童中热销呢？一是购买方便、价格便宜，学校周围小商店和小摊贩随处可见，随时随地可以购买，且价格比正规超市的正规产品便宜得多，符合儿童的购买需求和购买能力。二是中小学生鉴别能力差，一些包装较好的、甚至食品中夹杂着小玩具的零食对他们很具诱惑力。 对于中小学生购买、食用这些小食品的问题，学校有自己的看法。一位小学的教导主任说，学校不是执法部门，管不到校外那些小商店或小摊贩贩卖有问题的小食品，但是如果学生真在上学期间吃出了问题，学校也难以摆脱责任。学校也很无奈，只能加强对学生的教育，让他们不去购买和食用劣质小食品。这位教导主任呼吁学校、家长和社会共同努力，保障学生的食品安全。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。
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孩子哪些零食最好少吃呢
对3-17岁的儿童青少年来说，过多进食高糖、高油脂、高热量的零食，容易引发营养过剩，导致肥胖；而过多食用零食，也会使其没胃口吃正餐，引起营养不良；长期大量摄入含食品添加剂的食物会对儿童健康成长造成潜在危害。
1、可经常食用的零食（一级零食）：这些零食普遍是低脂、低盐、低糖的，属于健康零食，每天都可以吃，只要选择适当的时间即可。
水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、纯鲜牛奶、纯酸奶、大杏仁、松子、榛子、蒸煮的红薯、土豆、不加糖的鲜榨蔬果汁以及各类水果。
陈超刚指出，健康的零食往往因为低盐、低糖、低脂而表现为不香，因此未必是孩子最喜欢的。但是，口味和饮食兴趣是可以培养出来的。作为家长，从孩子幼小的时候开始，就有意识地给孩子选择健康的零食，这有助于孩子形成低盐、低糖和低脂的健康饮食习惯。
2、适当食用的零食（二级零食）：这类零食含有中等量的脂肪、盐或糖类，建议每周可吃1-2次。
黑巧克力、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、蛋糕、卤豆干、海苔片、葡萄干、奶酪、奶片、盐焗腰果、番薯干、果汁含量超过30%的果（蔬）饮料等。
3、限制食用的零食（三级零食）：含有较高的糖、盐或脂肪，而且可能含有一些添加剂或不健康成分，每周进食不能超过一次。
炸鸡块、膨化食品（薯片、虾条等）、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、可乐、雪糕、棉花糖、奶糖、蜜饯。
Tips：吃零食宜在两餐之间
零食一般安排在两餐中间进食为宜，对于儿童来说，可以在上午9点、下午3点和夜晚入睡前1个小时进食（吃完后要漱口）。另外，睡前尽量避免吃甜食，以免导致龋齿。
在班上吃零食的坏处
很多人都在问吃零食的坏处？零食不断对儿童来讲，适度零食是必需品，对儿童健康有益。可是，成人嗜好零食却是有害无益。这是因为零食不仅会增加胃肠负担，而且会导致能量过多，特别是高热量、高蛋白的巧克力、冰激凌等。这是导致办公族肥胖的主要原因之一。 另外，不节制零食，特别是临睡前吃零食会影响口腔卫生，增加龋齿几率，是影响健康的不科学饮食习惯。 饮料当茶 含糖饮料主要成分是蔗糖。虽然糖类是人体生命活动所必需的重要营养物质，可是糖的摄入并非越多越好，写字楼工薪族活动少，能量消耗少，过多食用糖类容易使高血糖者难以控制血糖水平。 肥胖者对蔗糖尤其敏感，蔗糖摄入后很快被消化吸收，并转化为脂肪在体内堆积起来。肥胖发生年龄越小，肥胖病史越长，晚年导致糖尿病、高血压、冠心病、高血脂症的危险性就越大。
摄入过多高糖饮料，人体为了加速对糖的分解，就会消耗大量维生素b1。如维生素b1供应不足，就会影响丙酮酸、乳酸等代谢产物的排泄，一旦这些代谢产物在脑组织中积蓄过多，就会使人脾气暴躁，情绪不稳定，出现恼怒、激动等异常反应。所以，含糖饮料不宜作为饮用水或茶水。 吃零食的坏处还有，常吃夜宵 工作、学习到深夜，能量消耗很多，睡前适当补充一点夜宵，无可厚非，关键是适当。适当的夜宵是量出而入。比如体力劳动中班、夜班人员，应适当多吃一点粮食，菜肴以清淡、易消化食物为主。至于脑力劳动者，一般在临睡前喝杯牛奶、吃4-5片苏打饼干为好。万万不可大鱼大肉，否则，人体内的胰腺就会分泌大量胰液，试图消化食物。胰液突然分泌增加，特别是患有慢性胰腺炎者（轻症一般自己不知道），由于胰管内压力升高，造成胰小管、胰腺腺胞破裂，胰液外溢。
同时出现十二指肠乳头水肿，胆汁进入肠腔的通道受阻，致使胆汁溢入胰管，激活胰酶，引起急性胰腺炎，重者引起猝死。所以饮食要有节制，特别是患有慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人万万不可马虎。 此外，常常不节制夜宵，也是导致肥胖、高血脂、高血压、高血糖、高血尿酸、冠心病等慢性疾病不可忽视的原因之一。你看吃零食的坏处多多，你可的注意哦！还是少吃零食为妙。
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